21/11-2013

Dagens matbild: Lax med avokadomash och fetaost och baconcrisp över laxen.

Veckodag: torsdag

3 x Snackigt:
1. Stressig dag på jobbet. Idag kände jag lite negativ stress och det har jag inte gjort på länge. Kände mig nästan anfådd pga det. Inte ofta jag känner mig så på det här jobbet. Jag älskar mitt jobb och jag älskar företaget jag jobbar på. Men nu är det lite för mycket för allihopa. 

2. En riktigt bra matdag. Glömde ju berätta, men förra veckans viktnedgång var 1.5 kg. Den här veckan har jag stått still so far. Men jag har goda förhoppningar om att gå ner även den här veckan. Iaf om jag fortsätter med såna här bra matdagar.

3.  Imorgon ska vi på konsert. Lasse Winnerbäck på Hovet. Kom precis på att jag inte skrivit ut biljetterna. Hur glömsk får man bli!!

Väder: Blött, grått och trist. Regnat hela dagen. +3 grader.

Dagens ekomat:
Frukost: 2 st lchf-morotsfralla med bregott, ost och skinka. Kaffe med grädde.
Lunch: Sallad med ägg och kallrökt lax. Vatten.
Middag: Ugnsbakad lax med baconcrisp, avokadomash och fetaoat. Vatten.
Kvällis: Kaffe med grädde. Raw-bite liten bit. 1 lakrits.
Efter träningen: Ostkuber. Vatten.

Dagens kcal: 1775
Dagens kh: 21 g

Dagens träning: 
30 min löpband i högt tempo (till Metallica, då får man alltid energi)
Tabata magen 2x4 minuter

Dagens energifördelning

26/7-2012 - dag 18

Dagens bild: Idag köpte jag med mig pizza hem till alla (orkar inte laga mat i stöket just nu). Även till mig. Men jag åt innehållet och hoppade över brödet. Det var jättegott. Köpte en Viking special. Först gör de en inbakad pizza med ost och tomatsås. Sen när den kommer ut från pizzaugnen så skär de upp den i mitten och fyller den med kebabkött, isbergssallad, tomat, rödlök, pepperoni och vitlökssås.

Veckodag: torsdag
Jobbat: 9:30-16:00
3 x Snackigt om dagen:
1. Lite less på stöket här hemma nu. Eller nej förlåt... JÄTTELESS på stöket här hemma nu. Vill bara att det ska bli klart.

2. Längtar till helgen när jag kan städa bort stöket och få ordning på alla saker som är utspridda i huset.

3. På måndag kommer min kollega tillbaka från sin semester och därmed är 3 veckor ensamhet på jobbet över. Ska bli kul att se henne, har inte sett henne på 7 veckor.

Väder: Superhett väder. Ca 25 grader och jättesol ute.

Ätit idag:
Frukost: Äggröra, bitar av revbensspjäll. Kaffe med grädde.
Lunch: Fetaostsallad. Kyckling, revbensspjäll. Vatten. Svart kaffe.
Mellis:
Middag: Pizza Viking special (utan brödet). Vatten.
Kvällis: Kaffe med grädde. 1 ruta ekologisk Valrhona.

Dagens kcal:1310
Dagens kh:19 g
Antal steg: 20130
Tränat: 41 min löpband på morgonen. 41+40 minuter löpband på kvällen.
Vardagsmotion: 20 min promenad mellan jobbet och Slussen på eftermiddan.

24/7-25/7-2012 - dag 16-17

Fläsknoisette med beasås/rödvinssås och en stor sallad.



Grillad kyckling och grillade revben med fetaostsallad och oliver.



Valrhona har släppt en ekologisk 70% choklad.




Min rutt från Slussen till jobbet. Kul med Runkeeper.

Dagens bild: Lite kul att Valrhona har släppt en ekologisk choklad. Har inte smakat den än eftersom jag försöker hålla bort så mycket kolhydrater som möjligt, men till  helgen ska jag ta en ruta till en kopp kaffe. Återkommer med hur den smakade. Vi var ute och åt middag häromdagen på vårt "hak" och där bad jag att få en sallad istället för pommes till köttet och såsen. Och det var inga problem alls.


Veckodag: onsdag / torsdag
Jobbat: 9-16 båda dagarna
3 x Snackigt om dagen:
1. Gud vad jag är lat på jobbet just nu. Kommer sent och går tidigt och jobbar hemma 2 dgr. Det är så lugnt så det inte är klokt. Men då hinner jag sitta med mina specar och tester. Perfekt, men nånstans gillar jag nog tempot vi har övriga året. Men det kan vara bra att ha en såhär lat period också. Det var ju faktiskt det jag planerade också när jag tog tidig semester.

2. Nu blir måleriet klart på fredag istället. Men nu är det inte mycket kvar. Det blir så fint så det inte är klokt. Har jag sagt att jag är kär i vårt nya tak?

3. Dag 16 var lika lätt som övriga. Dag 17 däremot var något hårt. Jag kände mig lite less och oinspirerad men då tog J tag i mig och gick en promenad med mig och pratade mig tillrätta. Han är verkligen världens bästa. Det är sånt stöd man måste ha när man ska klara 365 dagar.

Väder: Fy i helvete vad varmt det varit. Gillar det inte!

Ätit 24/7:
Frukost: Äggröra, salami, ost. Vatten.
Lunch: Köttfärsgratäng med tomat och babyspenat. Vatten.
Mellis: Svart kaffe.
Middag: Fläsknoisette med beasås, rödvinssås och sallad. Vatten med citron.
Kvällis: Kaffe med grädde. Gräddost.

Dagens kcal: 1495
Dagens kh: 16 g
Antal steg:  20153
Tränat: 41 min löpband på morgonen
Vardagsmotion: Promenad fram och tillbaka mellan Slussen och jobbet på morgonen och kvällen á 20 min. Varit slav till min bror och hans son.


Ätit 25/7:
Frukost: Äggröra, ost. Vatten.
Lunch: Köttfärsgratäng med tomat och babyspenat. Vatten.
Mellis: Svart kaffe.
Middag: Fetaostsallad, grillad kyckling och grillade revben. Kaffe med grädde.
Kvällis: Inget

Dagens kcal: 1428
Dagens kh: 21 g
Antal steg:  20040
Tränat: 41 min löpband.
Vardagsmotion: Promenad fram och tillbaka mellan Slussen och jobbet á 20 min. 37 min promenad med J på kvällen.

26/4-2012

Dagens bild: Äkta snabbmat idag. Kokkorv med gårdagens salladsrester. Och till mellis på kvällen åt jag lite ostkuber och 7 st rostade mandlar från Saltå Kvarn. De mandlarna är de bästa jag hittat. Skitgoda.

Veckodag: torsdag
Jobbat: 7:30-17
3 x Snackigt om dagen:
1. Febrig och snorig. Men jag jobbade ändå. En dag fylld av problem igen. Vad är det som händer egentligen? Helskumt fel idag. Vi har fått in data från testmiljön till produktion. Håhå.

2. Imorgon kommer äntligen diskmaskinsreparatören. Snacka om att det är skönt med diskmaskin. Man förstår det knappt förrän eländet är trasigt.

3. Beställde snygga och coola kläder till barnen i söndags från Bubbleroom. Men jag har fortfarande inte fått paketet. Det tycker jag är konstigt. De brukar normalt vara ganska snabba. 1-3 dgr leverans men jag har inte ens ett mail att kläderna är på väg.

Väder: Regn och rusk idag också. Vädret matchade min känsla i kroppen.

Ätit idag:
Frukost:--
Lunch: Tonfiskröra. 1 oopsie med bregott, ost och blacky. Kaffe med grädde.
Mellis: 1 oopsie med bregott, ost och blacky. 1 kokt ägg. Kaffe med grädde.
Middag: 3 kokkorvar med fetaostsallad (rester från igår). Vatten.
Kvällis: Kaffe med grädde. Ostkuber. Några rostade mandlar.

Dagens kcal: 1772
Dagens kh: 20 g

Tränat: --

12/4-2012

Dagens bild: Dagens lunch blev en tokgod röra på kallrökt lax, hemmagjord mayo, pepparrot, stekt ägg och en liten bit brie. Kvällens middag blev en pulled beef som gått i ugnen i 8 timmar tillsammans med en hemmaslagen bea, lite fetaost och en näve alfaalfagroddar.

Veckodag: torsdag
Jobbat: 8-17 (hemifrån)
3 x Snackigt om dagen:
1. Bra dag. Vi hittade gårdagens fel på jobbet och har rättat idag. Sen har det visserligen varit lite andra fel idag men det var inga katastrofer iaf. Inte för att gårdagen var det egentligen heller, men just igår när jag var mitt i skiten så var jag trött och lite stressad. Och det i kombination med äckelhuvudvärken jag drabbades av igår så var dagen skit. Men idag jobbade jag hemma och allt kändes bra och huvudvärken är puts väck. Trodde väl åtminstone att jag skulle ha kolhydratsabstinens minst två dagar. Men den här gången blev det bara en och det är jag bara tokglad över.

2. Fakirdag 3 har gått superbra. Härlig matdag där jag lät köttet vara i ugnen från tidig morgon och tills vi åt det på kvällen. Och ni ska få receptet på min laxröra för den blev verkligen god. Satt och åt för mig själv och sa högt "jäklar vilken god röra du har gjort kvinnan". Eller som min son hade sagt om han hade varit hemma "du har skills mamma".

3. Åh vad jag vill renovera vårt kök. Det får bli dagens sista kommentar.

Väder: Regn och rusk men den slapp jag för jag var hemma.

Ätit idag:
Frukost: 2 stekta ägg, 1 bit herrgårdsost. Kaffe med äggmjölk.
Lunch: Laxröra, stekt ägg, 1 bit brie. Kaffe med äggmjölk.
Mellis: Inget
Middag: Pulled beef, alfa alfagroddar, fetaost, bearnaisesås. 1 glas vatten.
Kvällis: Kaffe med äggmjölk. 1 liten bit danbo-oopsie med bregott.

Dagens kcal: 1864
Dagens kh: 6 g

Tränat: --

11/4-2012

Dagens bild: Kvällens fakirmiddag; 3 stekta ägg med bacon, brie och herrgårdsost, toppad med lite färsk timjan. Allt rakt igenom ekologiskt as usual.

Veckodag: onsdag
Jobbat: 9-17:30
3 x Snackigt om dagen:
1. Grymt jobbig dag på jobbet idag. Bara en massa problem.

2. Idag kom huvudvärken som jag väntat på. Kolhydratsabstinens kallas det för eller övergångsbesvär som lchf:are brukar säga. Det är bara att vänta ut den tills giftet är ur kroppen. Sen kommer jag må bättre än bäst. Men måste säga att fakirdag 2 också gått över förväntan.

3. Idag blir det tidigt i säng så jag orkar fortsätta med fakirdag 3 och mina problem solving på jobbet.

Väder: Kaaaaallt. +5 grader.

Ätit idag:
Frukost: 2 stekta ägg, bacon. 1 glas vatten.
Lunch: 1 bit lax, böngroddar, majonnäs. 1 glas vatten.
Mellis: 1 kopp te.
Middag: 3 stekta ägg, bacon, brie, herrgårdsost. 1 glas vatten. Kaffe med äggmjölk.
Kvällis: Inget

Dagens kcal: 1429
Dagens kh: 5 g

Tränat: --

15/3-2012

Dagens bild: Har blivit mycket rester hela veckan, så också idag. Blev mycket över från lördagens pulled beef så jag åt det idag också tillsammans med en nygjord rödbetssallad.

Veckodag: torsdag
Jobbat: 7-16
3 x Snackigt om dagen:
1. Det är verkligen sjukt mycket nu igen. Både privat och på jobbet. På jobbet har vi en av våra största projekt där typ 75% av it-avdelningen är involverade. Så nästa helg när vi går live så kommer alla vara på plats och jobba hela helgen för att precis alla system på vårt jobb berörs av denna ändring. En helt sjukt dyr förändring men nödvändig för att vi ska bli samspelta över hela världen. Kul men asjobbigt.

2. Privat är det begravning samtidigt, så dagen innan vi ska jobba hela helgen så är det begravning. Men vi var och shoppade i helgen som var så kläderna är klara. Det enda jag fortfarande är osäker på är vad jag ska ha för skor. Det är en sån dum årstid nu.

3. Idag börja J prata om att han tycker jag ska ta 3-4 månader tjänstledig och bara ta hand om mig själv. Han tycker att vi har råd med det. Det är en helt klart skön tanke. Tänk vilken dröm att bara ta ledigt i 3 månader och bara vara för sig själv, ta hand om sig själv och skita i allt annat. Han tittade verkligen allvarligt på mig och tyckte att jag imorgon skulle kolla med min chef hur långt i förväg de måste få in min tjänstledighetsansökan. Får man göra sånt bara sådär utan någon annan anledning än att jag ska ta hand om mig själv?

Väder: Soligt och +10 grader

Ätit idag:
Frukost: 2 finncrisp med ost och skinka. Kaffe med mjölk. Kesella med äppelmos, kanel och kokosolja.
Lunch: Pulled beef, bea, morötter. 1 glas vatten.
Mellis: Kaffe med mjölk.
Middag: Pulled beef, rödbetssallad, morötter, bea. 1 glas vatten.
Kvällis: Kaffe med grädde. 1 ruta mörk choklad. Några grokisar.

Dagens kcal: --
Dagens kh: --

Tränat: --

6/3-2012

Dagens bild: Älgkorv från Bondens matbod i Siggesta. Bjöd detta till blomkålsmos med salladslök och syltad tomat.

Veckodag: tisdag
Jobbat: 9-17
3 x Snackigt om dagen:
1. Vi har haft lite omorganisation på jobbet och gått ihop med avdelningar i både Norge och Finland. Finnarna kan inte svenska så nu för tiden måste vi ha våra gruppmöten på engelska. Jag tycker det är lite jobbigt men det känns samtidigt lite kul och spännande för jag behöver verkligen träna på min engelska.

2. Jag längtar efter våren... känns som att den snart är på gång.

3. Jag har sån tur som har J. Jag kan verkligen prata med honom om allt och det är skönt att ha honom som bollplank gällande jobb och allt annat i livet.

Väder: Soligt och kallt

Ätit idag:
Frukost: Äggröra, 1 glas vatten.
Lunch: Rester från gårdagens köttförsröra med feta, morot och bönröra.
Mellis: Inget
Middag: Älgkorv, blomkålsmos, syltad tomat, starksenap. 1 glas vatten.
Kvällis: Kaffe med grädde.

Dagens kcal: --
Dagens kh: --

Tränat:
 Löpband
31 min
1,8 km
17:13 min/km
3,48 km/h

2/3-2012

Dagens bild: Köttfärssoppa

Veckodag: fredag
Jobbat: 7-17
3 x Snackigt om dagen:
1. Sur är vad jag är idag. Ingen trevlig syn alls.

2. Jobbat hemma men knappt fått något gjort pga användarna. Varför ska det vara så enkelt att skicka iväg supersunkiga felanmälningar? Alla användare som skickar iväg en felanmälning som inte är komplett borde drabbas av håriga vårtor i ansiktet med omedelbar verkan.

3. Tuva har också varit en sur liten tjej hela kvällen. Stackars J.

Väder: Hyfsat väder, mycket snö har försvunnit nu. Skönt.

Ätit idag:
Frukost: Kaffe med grädde. Kesella med blåbär. Finncrisp med mjukost och salami.
Lunch: Kaffe med grädde. Finncrisp med mjukost och väddöskinka.
Mellis: En liten bit lax. 1 glas vatten.
Middag: Köttfärssoppa. GI-bröd med ost. 1 glas vatten.
Kvällis: Kaffe med grädde. Kesella med blåbär och äppelmos. Lite chokladdoppade bär.

Dagens kcal: --
Dagens kh: --

Tränat:
Löpband
30 min
2 km
15:00 min/km
4 km/h

 

1/3-2012

Avokadocheviche

Grönsakssoppa toppad med parmesan

Korvstroganoff med vitkålssallad

Köttfärspaj med blandad sallad och yoghurt

Ugnsbakad lax med ugnsbakade rotfrukter och örtsås

Rosmarinjärpar med linssallad och rosmarinyoghurt

Västerbottenpaj med avokadocheviche

Dagens bild: Lite middagar från sensaste veckorna.

Veckodag: torsdag
Jobbat: 8:30-17
3 x Snackigt om dagen:
1. Det är mycket nu. Både privat och på jobbet.

2. Vi har en begravning framför oss. J´s pappa som gick bort för en vecka sedan. Vila i frid lilla gubben.

3. Jag har tokmycket på jobbet igen. Vi har en sjuk uppgradering framför oss om 3 veckor och om 2 veckor ska vi flytta in till stan tillfälligt i ca 6 månader medan våra ordinarie lokaler fortsätter renoveras. Så detta är 2:a gången vi blir evakuerade senaste året. Blä och bajs.

Väder: Minusgrader och ganska halt och skitigt

Ätit idag:
Frukost: Äggröra. 1 glas vatten.
Lunch: Lax, västerbottenpaj, creme fraicheröra.
Mellis: 1 ölkorv.
Middag: Finncrisp med Väddöskinka, kaffe med grädde. Kesella/creme fraiche och Värmdö musteris blåbärssylt.
Kvällis: Inget

Dagens kcal: --
Dagens kh: --

Tränat: Tränat varje dag senaste 5 dagarna, idag blev det ett lugnt pass på löpbandet.
Löpband
30 min 0 sek
1,75 km
17:09 min/km
3,5 km/h

10/1-2012

Dagens bild: Blev ingen bild idag. Åt ju kålpudding idag också =) nam!

Veckodag: tisdag
Jobbat: 8:30 - 16:30
3 x Snackigt om dagen:
1. Ganska jobbig dag på jobbet idag. Mycket puckar och många bollar att hålla reda på i huvudet.

2. Grymt bra mat- och träningsdag idag. Enda kruxet är att jag verkar ha ätit för lite kalorier men jag känner mig inte hungrig så därför vägrar jag äta mer. Jag ska  ju lära mig att lyssna på min kropp och inte stirra blint på en kalorimätare. Jag får väl äta mer imorgon om jag känner mig hungrig.

3. Kul att träna med J.

Väder: -5 grader och fick skrapa rutorna idag igen

Ätit idag:
Frukost: Äggröra. 1 kopp ekologiskt äppelte.
Lunch: Köttfärsgryta med tomatsallad. 1 glas vatten.
Mellis: Inget
Middag: Kålpudding, lingonsylt. 1 glas vatten.
Kvällis: Kaffe med grädde. 1 finncrisp med bregott och mjukost. 1 ruta mörk choklad.

Dagens kcal: 1162
Dagens kh: 42 g

Tränat:
Motionscykel
15 min
6,41 km
02:20 min/km
25,64 km/h

Styrketräning
45 min
Pass 2 - Ben & Mage
Draken 2x10
Armbåge till knä 3x10
Plankan 3x30 s
Axelklappar 3x10
Bålrotation liggande viktskiva 3x10
Höftlyft ett ben 3x10

5/1 - 7/1-2012

Kålpudding med ekologisk lingonsylt.

Skagenröra, kalix löjrom, mjukstekt ägg och en liten dillvippa.

Pepparrotskorv med mozarellakulor, tomat och paprika.

Dagens bild: Jag förstår inte, varför jag inte alltid äter såhär. Hur kan jag tillåta min kropp att äta dåliga kolhydrater som socker, vetemjöl, pasta och skit? Nu när jag skött kosten i en vecka så mår jag redan hundra ggr bättre än vad jag mådde för ganska exakt en vecka sedan. Och det bara på att utesluta dåliga kolhydrater och försöka hålla mig mellan 25-50 g kolhydrater per dag. Sjukt bra mår jag nu. 

Veckodag: torsdag-lördag
Jobbat: 7-12:30 torsdag / helgdag fredag
3 x Snackigt om dagen:
1. Torsdag var en skön dag. Bara halvdag jobb och sen mös vi resten av dagen och tittade på True Blood.

2. Fredag kom J´s killgäng hit och spelade så då passade jag på att skämma bort de med en 3-rätters middag. Det verkade de uppskatta och all mat gick åt, det var inte många smulor kvar när de hade ätit klart. Jag bjöd på förrätt skagentoast med kalix löjrom. Huvudrätt blev citronlax med fetaostsallad, hemmaslagen hollandaise och cous cous. Till efterrätt fick de ett snapsglas med smulad savoyardikex, lemoncurd och grädde. Själv åt jag allt förutom cous cous och efterrätten.

3. Idag lördag kom jag äntligen igång med träningen och vad skönt det var. Jag älskar min nya träningsbänk.

Väder: Idag har det varit fint väder med blå himmel. I övrigt har det varit sunkigt väder och vi fick tom snö för första gången den här vintern i torsdags. Fan ska den här att göra nu? Håll dig borta snöhelvete...

Ätit torsdag:
Frukost: Stekt ägg, bacon. Knäckesticks med bregott och mjukost. Kaffe med grädde.
Lunch: Inget
Mellis: Kaffe med grädde. 1 ruta mörk choklad.
Middag: Kålpudding, lingonsylt. 1 glas vatten.
Kvällis: Kaffe med grädde. Näve nötter, några grokisar, 1 ruta mörk choklad.

Dagens kcal: 2016
Dagens kh: 49

Ätit fredag:
Frukost: Stekt ägg, några köttbullar, lite rödbetssallad. Knäckestick med bregott och mjukost. Kaffe med grädde.
Lunch: Inget
Mellis: Kaffe med grädde. 2 finncrisp med bregott och mjukost.
Middag: förrätt; Toast skagen med kalix löjrom. huvudrätt; Citronlax med hollandaisesås, fetaostsallad (mangold, fetaost, rödlök, paprika, olivolja, vit balsamico).
Kvällis: Kaffe med grädde. 2 rutor mörk choklad.

Dagens kcal: 1829
Dagens kh: 35 g

Ätit lördag:
Frukost: Stekt ägg med skagenröra, kalix löjrom. 1 finncrisp med bregott och mjukost. Kaffe med grädde.
Lunch: 2 finncrisp med bregott och mjukost. Kaffe med grädde.
Mellis: Inget
Middag: Falukorv i pepparrotssås, mozarellakulor, paprika och tomatskivor. 1 glas vatten.
Kvällis: Kaffe med grädde. 2 rutor mörk choklad. Morotsstavar med hemmagjord dipsås.

Dagens kcal: 1871
Dagens kh: 53 g

Tränat torsdag: Vilodag

Tränat fredag: Vilodag

Tränat lördag:
Löpband
20 min
WL-passet på löpbandet
1,47 km
13:36 min/km
4,41 km/h

Styrketräning
30 min
Bänkpress 3x10 - 20 kg skivstång
Bänkpress snedbänk 3x10 - 4 kg hantlar
Bröstflyes snedbänk 3x10 - 3 kg hantlar
Pullover liggande 3x10 - 8 kg kettlebell
Marklyft rakt 3x10 - 8 kg kettlebell
Rodd bänk 3x10 - 4 kg hantlar


Crosstrainer
4 min
Fan så jobbigt detta var. Första passet på en crosstrainer. Kunde aldrig i min vildaste fantasi ana att en låt med Inflames på crosstrainer skulle knäcka mig såhär. PJUH!!!
0,97 km
04:07 min/km
14,55 km/h

4/1-2012

Dagens bild: Idag blev det lchf-snabbmat. Två ägg stekta med parmesan. Mozarellakulor. Hemmagjord rödbetssallad och bacon. Mumsigt som tusan var det. Man tror inte det när man ser bilden tyvärr. Jag var för hungrig för att få till en fin bild. 

Veckodag: onsdag
Jobbat: 5:30-16:30
3 x Snackigt om dagen:
1. Lång dag på jobbet idag.

2. Imorgon är det halvdag och sen är det helg. Å så skönt!

3. Har ni också fastnat för Wordfeud? Jag älskar det där spelet sjukt mycket. Om ni vill spela så kallar jag mig för mattalibanen. Men jag vill bara spela strict. Så adda mig. Men jag är inte lätt att spela mot eftersom jag är grymt taktisk. Blev tom kallad för fuskare förra veckan. Haha. Om de bara visste hur mycket jag hatar fuskare. Varför spela om man inte kan spela utan att fuska? Om jag misstänker nån fuska så skriker jag iaf inte ut det utan ser det som en utmaning att vinna mot en dator istället. Bättre träning finns ju inte. Sen vill jag bara säga att iPhone 4s är bästa mobilen jag haft. Okej jag har bara haft den i 3 veckor nu men den är verkligen sjukt bra. Iaf jämfört med alla andra mobiler jag haft sen 90-talet.

Väder: Stormigt och blött.

Ätit idag:
Frukost: Kesella. Lchf-morotsfralla med bregott och mjukost. Äckelkaffe med UHT-strålad mjölk.
Lunch: Pulled beef med bea och mozarellasallad.
Mellis: Inget
Middag: 2 stekta ägg med parmesan, bacon, rödbetssallad och mozarellakulor. 1 glas vatten.
Kvällis: Kaffe med grädde. 1 ruta mörk choklad. Några Grok ostknappar.

Dagens kcal: 1551 kcal
Dagens kh: 29 g

Tränat: Vilodag

16/11-26/11-2011

Vegetarisk Italiensk paj och fetaostsallad med morot och hampafrön

Ekologisk fläskkarré med champinjonsås och broccolipuré

Köttfärssås med morotssallad och färskriven parmesan

Kycklingssallad med pestoguacamole

Ätit Italiensk vegetarisk paj vid två tillfällen den här 10-dagars perioden. Ena gången önskade J det till sin födelsedag och idag önskade Tuva rätten. Och den är verkligen sjukt god. Den enda som inte gillar rätten är min kräsna son.

Fetaostsallad med morot, tomat och hampafrön, olivolja, vit balsamico

Lchf-morotsfrallor

Pestoguacamole

Dagens bild: Varit dålig på att fota maten senaste tiden, men några bilder hade jag lyckats skrapa ihop.

Veckodag: senaste 10 dagarna
Jobbat: som faaan
3 x Snackigt om dagen:
1. Oj vilken tuff period jag haft senaste 10-dagarna, men jag har haft skitkul samtidigt.

2. Dels har jag jobbat som en galen tok men vi har även hunnit med att gå på konsert med helt galet suveräna In Flames (jag, J och Felix). Den natten (fredag 18/11) kom vi hem kl 2:30 och nästa dag hade jag uppgradering med jobbet så jag jobbade 15 timmar förra lördagen och 6 timmar på söndagen. Allt gick sjukt bra så den här veckan har vi bara skakat på huvudet pga den succeartade uppgraderingen. Vi har alltså inte haft EN ENDA incident på hela veckan. Bara ett gäng frågor från några användare. Framför allt några gamlingar som inte gillar förändringar. Men det kan jag verkligen ta en sån här vecka.

3. Idag har vi varit på gymnasiemässan i flera timmar och pratat med ett gäng gymnasium. Innan kände jag att vad ska vi dit och göra, men efter insåg jag att det faktiskt var riktigt bra. Efter att bara funderat på ett gymnasium så har han faktiskt flera bra alternativ. Han kanske till och med har ändrat sitt förstahandsval. Ska bli spännande att se vad han beslutar sig för i slutändan. Och om han kommer in med sina betyg som inte är världens bästa.

Väder: Wow vilket strålande väder det var idag.

Ätit idag:
Frukost: Äggröra, ost, knäcke med leverpastej. Kaffe med grädde.
Lunch: Räkmacka. Kaffe med grädde.
Mellis: Inget
Middag: Italiensk vegetarisk paj. Fetaostsallad med hampafrön. 1 glas vatten.
Kvällis: Gotta. Kaffe med grädde.

Dagens kcal: --
Dagens kh: --

Tränat senaste 10 dagarna: Tränat 6 av 10 dagar. Inte illa pinkat av en som jobbat som en tok sista tiden.
onsdag 17/11
Löpband
32 min
2,13 km
15:01 min/km
3,99 km/h

torsdag 18/11 
Löpband
40 min
2,92 km
13:42 min/km
4,38 km/h

Styrketräning
20 min
3x10 crunches
3x10 kettlebell full sving
3x10 militärpress
3x7 kettlebell  tricepspress
3x10 kettlebell drag upp till hakan


söndag 20/11
Löpband
45 min
3,8 km
11:51 min/km
5,07 km/h

Styrketräning
10 min
100 st = 10X10 crunches

tisdag 22/11
Löpband
50 min
3,8 km
13:09 min/km
4,56 km/h

torsdag 24/11
Löpband - veckans långpass
80 min
6,18 km
12:57 min/km
4,64 km/h

Styrketräning
5 min
3x10 crunches mot pilatesboll

lördag 26/11
Löpband
45 min
3,38 km
13:19 min/km
4,51 km/h

Styrketräning
30 min
3x10 kettlebell full swing 8 kg
3x10 kettlebell tricepspress 8 kg
3x10 kettlebell dra upp till hakan 8 kg
3x10 militärpress curlstång 15 kg
2x10 kettlebell full swing 8 kg
3x10 hantelcurls 3 kg
5x10 crunches mot pilatesboll 

NP - Now playing:
Breaking Bad 
Så mycket bättre

27/10-2011

Dagens bild: Dagens middag blev grillad kyckling med hemmagjord grillkrydda och alfa alfa groddar, tomat och en skiva brie. Skvätte över olivolja och Saltå Kvarns vita balsamico. Mmmmmm.

Veckodag: torsdag
Jobbat: 9-17:30 / 20-22
3 x Snackigt om dagen:
1. Jäklar i min gata vad ARG jag var idag på jobbet. Men det gick över sen. Det var några som inte skötte sin deadline som jag blev galen på. Snacka om att folk prioriterar fel. Jag lovar att det rök från mina öron.

2. Nu ska jag sätta mig och jobba lite och min plan är att jobba fram till 22 ikväll och väntar samtidigt på att J ska ringa så jag kan hämta honom. Han är på Oktoberfest med sitt nya jobb. Jag hoppas han ringer sent som fasiken, då vet jag att han har kul. Så då kanske jag kan jobba ännu längre.

3. Hämtade mina nya coola Dr Martens idag. De är lite stela just nu men jag går in dem just nu. Det tar nog några dagar men sen kommer de vara perfekta när skinnet börjar ge sig. Love them!

Väder: Kallt

Ätit idag:
Frukost: Äggröra, 1 glas vatten.
Lunch: Köttbullar, broccolipuré.
Mellis: Inget
Middag: Kyckling, alfa alfagroddar, vildtomat, vit balsamico, olivolja. 1 glas vatten.
Kvällis: Kaffe med grädde. 2 finncrisp med bregott.

Dagens kcal: --
Dagens kh: --

Tränat: --

NP - Now playing: --

26/10-2011

Dagens bild: Broccolimos med hemmagjorda köttbullar. Perfekt att ha köttbullar i frysen när man inte har tid för några kulinariska utsvävningar.

Veckodag: onsdag
Jobbat: 7:00-22:00
3 x Snackigt om dagen:
1. Många timmar jobb blev det idag.

2. Sängen here I come.

3. Hörs imorrn igen.

Väder: Eh... kommer inte ihåg

Ätit idag:
Frukost: Kaffe med grädde. Kesella. Lc-bröd med bregott, philadelphia och ingefärsmarmelad.
Lunch: Korvstroganoff med morotsstrimlor. 1 glas vatten.
Mellis: Kaffe med grädde. Smörbulle.
Middag: Broccolipuré och köttbullar. 1 glas vatten.
Kvällis: Kaffe med grädde. 2 rutor mörk choklad.

Dagens kcal: --
Dagens kh: --

Tränat: --

NP - Now playing: --

22/10-24/10-2011

Lowcarburgare i lördags

Pulled rostbiff med hemmaslagen bearnaise och sallad i söndags

Salami och briemacka idag

Dagens bild: Senaste dagarnas mat...

Veckodag: lördag-måndag
Jobbat: 1 timme i lördags och 9-17:30 idag
3 x Snackigt om dagen:
1. Hade tänkt jobba hela helgen med jag orkade bara inte och min chef förbjöd mig att jobba. Han sa att jag måste vila. Men jag sa till honom bara "glöm det grabben", men jag lydde honom sen ändå och jobbade bara en timme i lördags.

2. Idag har varit en grymt jobbig dag till att börja med. Sov skitdåligt inatt så jag var ett vrak när jag kom till kontoret. Men piggnade till mer på eftermiddan.

3. Slö kväll.

Väder: Kall och fick skrapa rutan på morgonen.

Ätit idag:
Frukost: Äggröra. 1 glas vatten.
Lunch: Pulled rostbiff med äggröra. 1 kopp kaffe med mjölk.
Mellis: Inget
Middag: Salami och briemacka med kaffe.
Kvällis: Inget

Dagens kcal: --
Dagens kh: --

Tränat: --

NP - Now playing: --

19-21/10-2011

Lowcarbonara

Rester av korvstroganoffen

Köttbullar med morot, tomat och avokado

Dagens bild: Orange mat på hösten. Gotteligott!

Veckodag: Onsdag-fredag
Jobbat: Heltid plus övertid 4-6 timmar varje dag
3 x Snackigt om dagen:
1. Senaste dagarna har varit hektiska. Jobbat tokmycket och igårkväll fick jag sådär tokont i magen igen. Så satt hemma och jobbade idag med magvärk.

2. Magonten då. Har funderat lite på om det har med gluten att göra men idag började jag och J att prata om det kanske handlar om njursten eftersom det gör ont långt nere i magen ner mot blåsan och att jag har ilningar när jag kissar. Så när jag googlade på njursten så kände jag igen symptomen. Men å andra sidan tycker jag alltid att man känner igen symptomen till alla slags sjukdomar som finns. Så det kan ju likaväl var inbillningssjuka. J tyckte att jag skulle åka till vårdcentralen men det tyckte inte jag. Så här sitter jag en fredagkväll och jobbar med laptopen i knät och tittar på Idol 2011 med magont.

3. J var en hjälte idag och slutade tidigare på sitt nya jobb och hämtade Tuva från skolan. Hade aldrig orkat att köra bil. Älskar verkligen den där människan J.

Väder: Kallt men soligt

Ätit idag:
Frukost: Tonfiskröra. 2 finncrisp med bregott. Kaffe med grädde.
Lunch: Kaffe med grädde. Ölkorv. Brie.
Mellis: Inget
Middag: Lowcarbonara. 1 glas vatten.
Kvällis: Kanelbulle, choklad. Kaffe med grädde.

Dagens kcal: --
Dagens kh: --

Tränat: --

NP - Now playing:
Idol 2011

15/10-16/10-2011

Dagens bild: Lowcarblasagne med sallad både idag och igår.

Veckodag: lördag och söndag
Jobbat: Jobbat ca 6 timmar båda dagarna
3 x Snackigt om dagen:
1. Jobbat hårt hela helgen.

2. Igår var jag och J och storhandlade, det var faktiskt skönt att göra det en lördag men det var väldigt mycket folk i farten. Varför kan inte folk bara stanna hemma när det är helg?

3. Jag undrar hur jag ska orka med kommande två veckor? För nu kommer jag bli tvungen att jobba mycket för att hinna med allt. Men som jag sagt tidigare i veckan, sköt sömnen, maten och träningen så ska det nog gå bra. Men jag känner mig redan lite sliten. Inte bra!

Väder: Fint väder både igår och idag

Ätit idag:
Frukost: Äggröra med ost. Blacky skinka. 1/2 avokado med kaviar. Kaffe med grädde.
Lunch: Kaffe med grädde. Brie, ölkorv, raw agave.
Mellis: Inget
Middag: Lowcarblasagne. 1 glas vatten.
Kvällis: Kaffe med grädde. 2 rutor mörk choklad.

Ätit igår:
Frukost: Äggröra med ost. Kaffe med grädde.
Lunch: Inget
Mellis: Inget
Middag: Lowcarblasagne. Sallad. 1 glas vatten.
Kvällis: Kaffe med grädde. 2 rutor mörk choklad. Lite nötter.

Tränat: Vilodag

NP - Now playing:
PanAm 01.01 

9/11-2011

Dagens bild: Dagens middag blev asgoda grillade ribs med vit rödbetssallad. Grymt jäkla gott!

Veckodag: söndag
Jobbat: 5 timmar till och från hemifrån
3 x Snackigt om dagen:
1. Shit vilken skön dag.

2. Gick upp tidigt och tränade.

3. Sen har jag hållt igång med en massa saker hela dagen. Lagat storkok för hela veckan, jobbat, hjälpt Tuva med läxan, grillat och donat. Har fått massor gjort och klockan är 22 och jag är på gång i säng. Grymt!

Väder: Kyligt men ganska fint på dagen och senare på eftermiddan och kvällen blev det sådär trist och grått.

Ätit idag:
Frukost: 1 knäckebröd med bregott och ost. Kesella med kokosolja. Kaffe med grädde.
Lunch: Kaffe med grädde. 1 kanelbulle.
Mellis: Inget
Middag: Grillade ribs med vit rödbetssallad. 1 glas vatten.
Kvällis: Kaffe med grädde. 2 rutor mörk choklad. 1 bit druvbröd.

Dagens kcal: --
Dagens kh: --

Tränat:
Löpband
45 min
3,25 km
13:51 min/km
4,33 km/h

NP - Now playing:
Breaking Bad 04.03