Bilden gör verkligen inte rätten rättvisa.
Dagens LCHF-middag. Kålsoppa med köttfärs. Det blev riktigt gott även fast jag uteslöt den traditionella sirapen. Tillsatte lite extra smör istället. Fazer Crisp med bregott och gräddost till.
tisdag, januari 06, 2009
Vitkålssoppa med köttfärs
Bilden gör verkligen inte rätten rättvisa.
Dagens LCHF-middag. Kålsoppa med köttfärs. Det blev riktigt gott även fast jag uteslöt den traditionella sirapen. Tillsatte lite extra smör istället. Fazer Crisp med bregott och gräddost till.
Barnens extramamma fyllde år idag
Vi var på kalas. Jag lyckades att inte äta varken tårta, bullar eller kakor. Drack en slät kopp mintte utan varken socker eller mjölk. Om du hade sagt det till mig för drygt en månad sedan att jag skulle dricka te utan socker så hade jag asgarvat åt dig. Men idag gör jag det. Kaffet har jag ännu inte lyckats ta bort sockret ifrån. Men jag har iaf kommit ner till 1 sockerbit och det är stort. Riktigt stort.
måndag, januari 05, 2009
Frittata med chevréköttbullar och ruccola
Idag blev dagens LCHF-middag en frittata med chevréköttbullar och ruccola.
Plus en klick ajvar relish, men den har tyvärr för mycket kolisar (13g/100g) så jag åt drygt 1 tsk till maten bara.
Get On Your Boots
Rykten säger att U2´s nya singel släpps snart. Tjohooo om det stämmer. Här kan man läsa om ryktet:
Checklista
Idag ska jag:
1. Vika undan all tvätt som J tvättat. Det är ett BERG!
2. Städa vardagsrummet och plocka bort julgranen. Ska försöka få tjejerna att hjälpa mig.
3. Dammsuga överallt.
4. Göra en 3-dagarsmeny. Jag inser att 7-dagarsmeny är för ambitiöst och vi har hittills aldrig ätit utifrån en 7-dgrs. Så därför drar jag ner den till en 3-dgrs istället.
5. Fylla upp katternas bajslåda med ny sand. Sanden vi har till lådan är helt fantastisk. När jag hade katt sist, för en sisådär 10 år sedan, så var kattsanden bara skit. Men nu. Wow. Den gör små hårda kulor av både kisset och bajset, så det är svinenkelt att städa lådan morgon och kväll.
1. Vika undan all tvätt som J tvättat. Det är ett BERG!
2. Städa vardagsrummet och plocka bort julgranen. Ska försöka få tjejerna att hjälpa mig.
3. Dammsuga överallt.
4. Göra en 3-dagarsmeny. Jag inser att 7-dagarsmeny är för ambitiöst och vi har hittills aldrig ätit utifrån en 7-dgrs. Så därför drar jag ner den till en 3-dgrs istället.
5. Fylla upp katternas bajslåda med ny sand. Sanden vi har till lådan är helt fantastisk. När jag hade katt sist, för en sisådär 10 år sedan, så var kattsanden bara skit. Men nu. Wow. Den gör små hårda kulor av både kisset och bajset, så det är svinenkelt att städa lådan morgon och kväll.
söndag, januari 04, 2009
Västerbottengratinerad varmrökt lax och hemmagjord hollandaisesås
Dagens LCHF-middag
Västerbottengratinerad varmrökt lax med hemmagjord hollandaisesås.
Sallad och citron.
Gott och mättande.
Upptäckte något fantastiskt precis
Jag är inte sugen på en massa godis, choklad, kakor och bullar. Oftast när jag sitter såhär på kvällen/natten och surfar runt så brukar jag oftast gå till köket och hämta nåt att tugga på. Finns alltid nåt sött och gott i skafferiet. Men inte ikväll... för att jag INTE HAR NÅGOT SUG! Det är ju helt galet skönt. Trejde dagen och jag har klarat mig utan choklad. De andra kvällarna har jag tvingat mig själv att inte hämta godis. Men ikväll saknas suget. Det känns nästan lite konstigt.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)