Är du allergisk? Läs den här intressanta artikeln om E330. Det var 4Health som skrev om det här. Jag tycker det är en intressant tanke iaf. Varför inte testa att ta bort citronsyran från kosten ett tag och se om allergin blir bättre.
Har coca-cola citronsyra? Nån som vet? Eftersom jag har två cola-knarkare i det här huset och båda är tokallergiska. Vi som inte dricker cola mår utmärkt och har inga allergibesvär what so ever.
Fakta om citronsyra:
Citronsyra är genomskinliga kristaller som säljs som vitt pulver. Den framställs genom att mögelsvampen Aspergillus Niger får växa i socker/saltblandning med god lufttillförsel varvid den bildar så mycket citronsyra att den går att fälla ut med kalk och rena. Omkring 70 procent av all producerad citronsyran används i livsmedel, drycker och godis. Förutom att det smakar syrligt sänker citronsyran pH-värdet, vilket hindrar bakterietillväxt och hindrar härskning. I hushållet har citronsyra, förutom i livsmedel, sin största användning i olika typer av rengöringsmedel.
Källa: Kemikalieinspektionen
3 kommentarer:
Halloj,
Tack för bra information och vettiga tankar kring det där med mögel och mögelframställd citronsyra.
Har själv funderat och skrivit lite på sidan:
www.lfs-web.se/mogel-citronsyra.htm
Hej Trillian!
Det är citronsyra i cocacola! Relativt mycket.
Värt att testa utan cola (även om det kan vara svårt) och se vad som händer med allergin
Lycka till!
Anna Sparre, 4Health
Hej!
Läs gärna vår hemsida om allergi;
http://www.allt2.se/fri-fran-allergi/
Jag är övertygad om att läsk är en stor bov i dramat - allergi
Vissa Coca-cola finns utan E330, läs noga innehållsförteckningen
Irene
Skicka en kommentar