torsdag, september 30, 2010
30/9-2010
Dagens bild: Utsikten från mitt hotellfönster i Edinburgh. Sjukt dåliga bilder min mobilkamera tar egentligen. Men i brist på annat så...
Veckodag: torsdag
Jobbat: 10-18
3 x Snackigt om dagen:
1. Försov mig idag. Vaknade med telefonen i handen kl 07:18 och sa "åh vad skönt, jag har försovit mig". J klappade mig på kinden och somnade om. Han skulle jobba hemma idag så därför vaknade jag inte av hans väckarklocka, som annars är en bra backup eftersom den brukar ringa vid 6-tiden. Men det var skönt att komma till jobbet vid 10. Mindre bilar på vägen också.
2. På vägen hem fick jag blåsa i tant polisens mackapär. Den visade negativt. Skitbra med alkokontroller eftersom det finns fyllisar här ute hos oss som kör bil. Det märker man ju ibland när man har en vingelpelle framför sig. Då håller jag lååååångt avstånd.
3. Skönt med fredag imorgon.
Väder: Blå himmel och 10 grader
Ätit idag:
Frukost: Äggröra, 1 glas vatten.
Lunch: Salsaburgare, creme fraiche, guacamole, lök. Vatten.
Mellis: Inget
Middag: Thaisoppa, 1 fralla hembakat bröd med bregott, mjukost, tomat, örtsalt. Vatten.
Kvällis: Kaffe med grädde. Mörk choklad.
Tränat: 30 min spinning intervall 25,54 km/h. 10 min styrketräning.
NP - Now playing: Everlast med Black Jesus
onsdag, september 29, 2010
29/9-2010
Dagens bild: 2,27 km lunchpromenad. Ni ser Essingeleden därborta.
Veckodag: onsdag
Jobbat: 8-17
3 x Snackigt om dagen:
1. Idag tog jag en lunchpromenad och jag ska verkligen försöka ta minst 1-2 sådana i veckan i fortsättningen. Jag är alldeles för fokuserad när jag är på jobbet. Lyfter knappt på arslet på hela dagen och går bara och värmer lite mat och sen sätter jag mig framför datorn igen. Inte bra!
2. Åkte och reklamerade ett av locken till våra superfina Rice-byttor idag. Det gick bra. Men tjejen sa att man inte får diska de i maskinen. Men yeeeesus. De krymper i diskmaskinen tydligen. HAHA. Jaja, får väl försöka komma ihåg det då. Bra att göra ett lock till en matförvaringsburk i ett material som krymper i diskmaskinen i dagens samhälle. Tomtar!
3. Men va faaaaan. Vad håller aktiemarknaden på med???!!! Ser på Nyheterna och där berättade de att H&M gjorde en vinst på 5.5 miljarder. Förstår ni, det är 5500 miljoner kronor och deras aktie gick ner med över 6%. Helt ofattbart! Jag förstår verkligen inte den där marknaden och ärligt talat så vill jag nog inte ens förstå den. Sjuk är den i alla fall.
Väder: Fantastiskt fint höstväder. 10 grader och soligt med dramatiska moln.
Ätit idag:
Frukost: Äggröra. 1 glas vatten.
Lunch: Lax med stuvad vitkål.
Mellis: Inget
Middag: Hemmagjord salsaburgare, guacamole, ost, lök, sallad och alfagroddar. Vatten. (se bild i förra inlägget)
Kvällis: Kaffe med grädde. Mörk choklad.
Tränat: 34 min promenad. 30 min spinning intervallträning. 10 min styrketräning.
NP - Now playing: Nyheterna på Tv4
Salsaburgare
Dagens middag. Vilken hit! Felix åt 3 stycken, själv åt jag 2/3 av det ni ser på bilden.
Gjorde en hemmagjord salsa och kryddstarka burgare plus massor med sallad till.
Burgarna
Ekologisk nötfärs
Äggula
Spiskummin
Chili
Sambal oelek
Nymalen vitpeppar och svartpeppar
Lite salt
Lite grädde
Salsan
4 ekologiska tomater hackade
1 gul lök finhackad
1 vitlök finhackad
1/2 citron eller lime
lite salt
lite oregano
halv färsk chili
1/2 dl krossade tomater
Guacamole
2 st avokado
1-2 klyftor vitlök
1-2 tsk sambal oelek
1 msk salsasås (hemmagjord eller köpt)
1 msk creme fraiche
några blad koriander
några droppar lime
salt&peppar
Övriga tillbehör
Sallad, alfagroddar, ost, fetaost, lök, creme fraiche
tisdag, september 28, 2010
28/9-2010
Dagens bild: På spökjakt i Edinburghs gator och katakomber i torsdags 23/9. Tjejen som guidade oss i över 1 timme var riktigt dramatisk och duktig på att fånga vår uppmärksamhet. Vi blev rejält skrämda några gånger och en av killarna sa med pipig röst "jag är inte kissnödig längre".
Veckodag: tisdag
Jobbat: 8:30-16:30
3 x Snackigt om dagen:
1. Har ingen lust att skriva något om dagen mer än att det var en helt okej dag och att jag skötte träningen och maten exemplariskt. God lunch.
2. Puss på näsan.
3. Gonatt
Väder:
Ätit idag:
Frukost: Äggröra. 1 glas vatten.
Lunch: Omelett, 1 kokt ägg, räkröra, majonnäs, dill. Kaffe med vitt från kaffeautomaten på jobbet (hyfsat äckligt). Vatten.
Mellis: Inget
Middag: Chili- och limelax, stuvad vitkål, citron. Vatten.
Kvällis: Kaffe med grädde. Kesella med mangomix. Mörk choklad.
Tränat: 30 min Spinning Intervallträning 1 min lugnt 1 min högt tempo, 27,48 km/h. Styrketräning 10 min.
NP - Now playing: Idolkvalet
måndag, september 27, 2010
27/9-2010
Dagens bild: Nu kommer ni få se mina mobilbilder från Edinburgh ett tag. Den här bilden tog jag när vi gick The Royal Mile. Det är en gata som går uppför i 1 mile, vilket är 1.8 km. Och tro mig när jag säger det, det går verkligen UPPFÖR hela vägen. Inte flackt någonstans. Det var tuuuungt men roligt. Och som ni ser så finns deras fantasiska telefonkiosker kvar.
Veckodag: måndag
Jobbat: 8-16
3 x Snackigt om dagen:
1. Det mysiga med att vara borta är att jag varje gång upptäcker hur galet kär jag fortfarande är i J. Hur mycket jag saknar honom, hans pussar och kramar och kärlek.
2. Vägde mig idag och jag var 2.1 kg tyngre än förra veckan. Så 4 dgr konferens sätter verkligen sina spår. Men idag har jag skött både maten och träningen så nu är jag tillbaka. Den här gången blev det bara 1 veckas vila och slarv med maten (istället för 4 år). Det känns faktiskt fantastiskt bra. Så istället för att grina ur och tappa modet så sporrade det mig istället.
3. Idag åkte jag och Felix och köpte en ny jacka till honom. Jag fick verkligen dra in honom till Intersport och vi hittade en skitsnygg jacka som passade honom perfekt. Så kul att hitta kläder till honom nu när han slipper barnavdelningens alla fula kläder med fula märken på, som Bamse, bilar, raketer och eldsflammor.
Väder: 11 grader
Ätit idag:
Frukost: Äggröra. 1 rawfoodkex med bregott och mjukost. 1 glas vatten.
Lunch: Vegetariska basilikabiffar med knaperstekt bacon, creme fraiche. Vatten.
Mellis: 1 kopp grönt tea
Middag: Räkmacka, sugarsnaps, groddar, sallad, tomat. Kaffe med grädde.
Kvällis: Inget
Tränat: 40 min spinning 21.1 km/h (nivå 4). Styrketräning 20 min.
NP - Now playing: Biggest Loser USA säsong 5 avsnitt 12
söndag, september 26, 2010
26/9-2010
Dagens bild: Första kvällen i Edinburgh (torsdag 23/9). Vi var på väg till krogen Frankenstein för att äta stora hamburgare och dricka öl.
Veckodag: Söndag
Jobbat: Hemresa från konferensen i Skottland.
3 x Snackigt om dagen:
1. 4 dgr konferens och jag är snortrött. Jag har suttit och gäspat och nickat till sen jag kom hem. J bäddade ner mig i soffan med täcke och kudde när jag kom hem. Sen har jag legat och tittat på tv och druckit vatten. Jag hade superhärliga dagar med mina arbetskamrater och riktigt kul att lära känna sina kollegor närmare och mer privat. Vi festade varje kväll. Ja, även jag. Jag har inte heller ångest över huvudtaget. Så jag har säkert gått upp 5 kg men det skiter jag i. Jag tar tillbaka min viktnedgång på några veckor. Visserligen har jag skött maten och har hyfsad koll på vad jag fått i mig. Har definitivt inte överätit och jag har slutat äta när jag blivit mätt. MEN däremot har det blivit för mycket alkohol. För att vara mig. Jag berättar mer om vad vi gjort lite senare. Nu är jag bara trött och vill sova. Man får väl gå och sova kl 19 på en söndag när man varit på konferens och totalt kanske fått 10 timmar sömn på 3 nätter och haft fulla dagar med roliga aktiviteter? Svar: JA!
2. Jag jobbar på bästa företaget! G´najt!
3. zzZzzz
Väder: Soligt i Edinburgh och svinigt kallt och soligt i Stockholm och krispigt.
Ätit idag:
Frukost: Grillad smörgås med mozarella och skinka, yoghurt med svartvinbärssmak. Kaffe latte. (på flygplatsen i Edinburgh)
Lunch: Inget
Mellis: Kaffe med grädde. Hembakad bulle. (hemma)
Middag: Veggoburgare med knaperstekt bacon. Pommes. Vatten. (hemma)
Kvällis: Inget
Tränat: Sista dagen på viloveckan. Imorgon kör jag igen!
NP - Now playing: Super Natural säsong 10 avsnitt 1
Timo Räisänen och In Flames - Alias
Från förra årets grammisgala. Grymma In Flames i duet med grymma Timo.
Everlast - Black Jesus
Tillbaka från Skottland. Då måste man lyssna på lite skön musik igen.
onsdag, september 22, 2010
22/9-2010
Dagens bild: Kerstin funderar på livet.
Veckodag: onsdag
Jobbat: 8-17 (hemma)
3 x Snackigt om dagen:
1. 2 timmars sovmorgon eftersom jag jobbade hemma idag. Jag ska ta ett snack med min chef att jag skulle vilja börja jobba hemifrån minst en dag i veckan. Jag gjorde så på mitt förra jobb och det fungerade superbra. De dagarna passade jag alltid på att spara koncentrationsjobb som att sitta med specar eller offerter eller andra saker som man vill ha lugn och ro till. Det skönaste med att jobba hemma är att man är hemma när man slutar.
2. Felix och hans kompis J gick vilse i orienteringen idag i skolan. De gick åt helt fel håll. Snacka om att inte lyssnat på läraren hur man läser en karta. Eller som Felix hade sagt... FAIL. Ja framförallt när de hade gps på sina mobiler också. Efter att ha pratat med mig 3 ggr, med pappa några ggr, med hans kompis mamma, läraren och några kompisar så var de tillbaka på skolan kl 12. Då hade de varit ute sen kl 9 på morgonen. Tur att det inte regnade idag.
3. Imorgon åker jag till Skottland i 4 dgr, ska upp kl 04:30. Tillbaka på söndag. Så vi hörs då igen.
Väder: Fantastiskt väder hela dagen. Soligt och fint krispigt höstväder.
Ätit idag:
Frukost: 1 hembakad fralla med bregott, majonnäs och kokt ägg. Kaffe med grädde.
Lunch: Linssoppa med 2 kesopannkakor, bregott och gräddost. Vatten.
Mellis: En näve blandade nötter.
Middag: Zuchinicarbonara med creme fraiche. 1 glas vatten.
Kvällis: Kaffe med grädde.
Tränat: Vilovecka
NP - Now playing: Idol 2010 på Tv4
tisdag, september 21, 2010
21/9-2010
Dagens bild: Vilken fin bild du tog Trillian. Interiör inifrån min Mini Cooper i dagens bilköer. HATAR de förbannade bilköerna!
Veckodag: tisdag
Jobbat: 9-16:30
3 x Snackigt om dagen:
1. Krock på Essingeleden idag igen, så det tog mig drygt 2 timmar att ta mig till jobbet igen. Så imorgon jobbar jag hemifrån. Less på att slösa bort 3-4 timmar per dag på köer i Stockholmstrafiken. Det suger getpung.
2. Men jag var iaf piggare idag eftersom vi gick och la oss redan 21-22 igår. Så Felix var nöjd över att slippa höra hur trött jag är varje kväll.
3. Idag fick J och Felix mig att baka. J skrev det på sin statusrad på facebook igår och idag sa Felix "åh vad jag är sugen på dina kanelbullar", så det kändes verkligen som att det var dags för lite bullbak. Inte så bra för min vikt dock, för jag räknade ut och varje kanelbulle innehåller 286 kalorier och 49% kolhydrater. Men så länge man planerar in det i dagens energiintag så kan det vara värt att äta en sån ibland. INTE varje kväll Trillian. Okej? Okej mamma.
Väder: Blött, äckligt och kallt
Ätit idag:
Frukost: Äggröra. 1 glas vatten.
Lunch: Chili- och limelax. Couscous, ruccola. Limesås.
Mellis: 1 kopp grönt te.
Middag: Linssoppa, 1 halv fralla med bregott och gräddost. Halv kesopannkaka med lite hallonsylt och en klick grädde. 1 glas vatten. Kaffe med grädde.
Kvällis: 1 nybakad kanelbulle. Kaffe med grädde.
Tränat: Vilovecka
NP - Now playing: Biggest Loser USA säsong 5 avsnitt 9
måndag, september 20, 2010
20/9-2010
Dagens bild: Chili- och limelax var dagens middag. Felix åt 3 portioner idag. Han börjar bli matglad. Han åt mycket av lammsteken igår också.
Veckodag: måndag
Jobbat: 9:30-16
3 x Snackigt om dagen:
1. Idag har jag inte mått bra. Superont i huvet och illamående. Skitnära att jag inte åkte till jobbet, men jag tog tag i mig själv. Men jag åkte hem tidigare än vad jag hade tänkt. Skönt med flex.
2. Idag bestämde jag mig för att ta en vilovecka. Ingen träning den här veckan med andra ord. Ska bli spännande att se vad vikten säger nästa måndag när jag ska väga mig efter noll träning och fyra dagar Skottland. Står jag stilla så kommer jag vara nöjd.
3. Sov gott.
Väder: mygginvasionsväder
Ätit idag:
Frukost: Äggröra. 1 glas vatten.
Lunch: Lammstek, örtsås, ruccola, tomat. Vatten.
Mellis: Halv ölkorv. 3 ostkuber. Vatten.
Middag: Chili- och limelax, limesås, couscous, ruccola, avokado, tomat. Vatten.
Kvällis: Kaffe med grädde. Mörk choklad.
Tränat: Vilovecka
NP - Now playing: Biggest Loser Sverige på Tv4
söndag, september 19, 2010
Lammstek med örtsås rostad rödbeta och klyftpotatis
Lammstek:
1 kg ekologisk lammstek utan ben
flingsalt
1 msk mortlad timjan (färsk eller torkad)
6 hackade vitlöksklyftor
0,5 dl raw agave sirap
saften från 1 citron
svartpeppar
Gnid in flingsalt runt hela steken. Blanda ihop mortlad timjan, vitlöksklyftor, agave, citronsaft och svartpeppar och pensla runt hela steken. Lägg steken på ett galler med en ugnsform under. Stick in en stektermometer. Låt steken först gå ca 10-15 minuter på hög värme (250 grader) för att få en fin färg. Sänk därefter temperaturen till 120 grader och låt steken få ca 55-60 grader innertemperatur. Ta ut steken och lägg den i folie och låt den vila i 20-30 minuter innan servering.
Örtsås:
2 dl creme fraiche
1 tsk raw agave sirap
1 vitlöksklyfta
lite salt och lite vitpeppar
färsk timjan
Rostad rödbeta och klyftpotatis:
Färska klyftade rödbetor
Klyftad potatis
Smör
Olivolja
Flingsalt
19/9-2010
Dagens bild: Påbörjad oljemålning av 2d. Ett beställningsjobb av Felix. 100x100. Han får vänta några veckor till innan jag är färdig.
Veckodag: söndag och valdag i kungariket Sverige
Jobbat: helg
3 x Snackigt om dagen:
1. Idag har jag röstat, handlat mat, bakat bröd, gjort lammstek och målat på Felix tavla. En produktiv dag med andra ord.
2. Valet är riktigt spännande. Sitter och tittar på valvakan precis och är förundrad över att SD kommer in i riksdagen. Valu sa 4.1% men jag tror de kommer få runt 6-7% med tanke på att det säkert finns en massa människor som inte erkänner att de röstat på dem. Skrämmande är det iaf att det finns så många människor som röstat på dem. Hur ska det gå? Vem kommer vinna?
3. -1.1 kg visade vågen idag. Det innebär att jag totalt har jag gått ner 11,3 kg sen jag började för 11 veckor sedan. En helt otrolig siffra. Jag har aldrig lyckats gå ner så mycket. Min träning och min kost fungerar verkligen.
Väder: Solen tittade fram ett tag idag. I övrigt har det varit ganska blött ute.
Ätit idag:
Frukost: Rawfood kex, 2 tunna skivor surdegsbröd, bregott, mjukost, tomat, örtsalt. 1 kokt ägg med majonnäs. Kaffe med grädde.
Lunch: Inget
Mellis: 1 fralla nybakat bröd med bregott och gräddost. Kaffe med grädde.
Middag: Lammstek, klyftpotatis- och ungsrostade rödbetor, örtsås, tomater. Vatten.
Kvällis: Kaffe med grädde. Mörk choklad. Blandade nötter; cashew, jordnötter, makadamia, valnötter.
Tränat: Vilodag
NP - Now playing: Valvakan på Svt1 och Tv4 (Zappar mellan kanalerna. När Kristian Luuk visar sig så zappar jag till fyran och när reklamen börjar på fyran så zappar jag till Svt1)
Veckomeny vecka 38
Vecka 38 blir en utmaning som heter duga. 4 dgr konferens i Skottland utan någon som helst kontroll över maten och träningen. Jag ska göra så gott jag kan och uppskatta och sen försöka ta lite promenader mellan varven istället.
Vegetariskt: Linssoppa med hembakat bröd
Fisk: Chili- och limelax med quinoasallad och limesås
Kyckling: -
Kött: Carbonara med zuchini- och morotspasta
Mellanmål: Kesopannkaka
Godis: Fryst melon, mörk choklad
Efterrätt: -
Baka: -
Vegetariskt: Linssoppa med hembakat bröd
Fisk: Chili- och limelax med quinoasallad och limesås
Kyckling: -
Kött: Carbonara med zuchini- och morotspasta
Mellanmål: Kesopannkaka
Godis: Fryst melon, mörk choklad
Efterrätt: -
Baka: -
18/9-2010
Dagens bild: Imorgon ska jag måla 2d till Felix.
Veckodag: lördag
Jobbat: helg
3 x Snackigt om dagen:
1. Vi var bortbjudna på årets sista grillkväll hos M&V, även L&L och H kom förbi. Riktigt trevlig kväll. Vi tittade på en massa musikvideos samtidigt som vi surrade massor och sjöng med och dansade. Maten var suveränt god och passade mig perfekt. Lätt att vara bortbjuden när man äter som jag gör just nu. Det tråkiga med kvällen var när vi åkte hem. Jag körde på en räv =( det var första gången som jag körde på ett djur. Stackars stackars lilla räv.
2. En dag kvar till valet. Ni glömmer väl inte bort att gå och rösta? Det gör man mellan 8-20.
3. Bra träning idag. Tog en träning direkt på morgonen eftersom vi skulle iväg på kvällen. Tog ut mig rejält och det kändes riktigt skönt.
Väder: Ösregn, regn, duggregn, mulet. Alla slags tillstånd av regn visade sig den här dagen.
Ätit idag:
Frukost: 2 kokta ägg, majonnäs, kaviar, 2 tunna skivor hembakat surdegsbröd med bregott. Ostkuber. Kaffe med grädde.
Lunch: Inget
Mellis: 1 rawfood kex med bregott, mjukost, tomat och örtsalt. 3 ostkuber. Keso med hallonsylt. Kaffe med grädde.
Middag: 2 st Grönsaks- och köttspett, en bit grillad biff, bearnaisesås, sallad. 1 glas alkoholfri rosé. Vatten.
Kvällis: 1 kopp kaffe med mjölk.
Tränat: 30 min spinning 23.1 km/h (nivå 4). 20 min styrketräning.
NP - Now playing: Deep Purple - Burn
fredag, september 17, 2010
17/9-2010
Dagens bild: Baconlindad kycklingfilé med tomatsallad och fetacreme blev dagens middag.
Veckodag: fredag
Jobbat: 8-16
3 x Snackigt om dagen:
1. Ibland känns det som att jag inte har något att säga om dagen. Just nu gör jag typ ingenting förutom jobbar, äter, tränar och sover. Jobbar, äter, tränar och sover. Jobbar, äter, tränar och sover. Och helt plötsligt har hela veckan gått och det är helg igen. Härligt. Jag har verkligen längtat till den här helgen.
2. Jo just ja. Jag kan ju berätta om gubben jag lacka på idag. Alltid lika spännande att åka bil med mig. Jag är alldeles för aggressiv i trafiken för mitt egna bästa. En gubbe i stor fet SUV försökte tränga in framför mig och min Mini Cooper vid Slussen. Men jag tryckte ifrån och la mig på tutan så han ryckte tillbaka bilen till sin fil igen. Mini vs SUV 1-0. Sen la han sig bredvid mig och försökte stirra ut mig. Jag strirrade tillbaka och jestikulerade och skrek åt honom. Till slut gav han upp och skakade på huvet och fick lägga sig bakom mig istället. Ja jag vet. Jag är pinsam, men jag HATAR verkligen gubbar som alltid ska gena och köra högerfilen på insidan av alla bilar och sen tvärnita in framför bilarna i vänsterfilen precis innan korsningen. Detta medför att det alltid är en jävla kö i vänsterfilen. Det är de här idioterna som orsakar det! Jag hoppas gubbfan hörde mina okvädningsord.
3. Felix ska bli rockmusiker. Kom ihåg var ni hörde det först!
Väder: kallt och blött
Ätit idag:
Frukost: Äggröra. 1 glas vatten
Lunch: Köttfärssås med morot och zuchini. 1 glas vatten.
Mellis: 1 kopp te.
Middag: Baconlindad kycklingfilé med tomat, ruccola, feta, rödlök, balsamico och olivolja. Fetaostcreme. 1 glas vatten.
Kvällis: Kaffe med grädde. Keso med hallonsylt. En näve cashew- och pistagenötter. Mörk choklad.
Tränat: 30 min spinning 21,87 km/h. 10 min styrketräning.
NP - Now playing: Biggest Loser säsong 5 avsnitt 4
torsdag, september 16, 2010
Vilket parti är du?
Gjorde för första gången ett valtest på nätet. Och jag är glad att sossarna förlorade i min värld. Jag skulle hellre äta bajs än rösta på sossarna.
16/9-2010
Dagens bild: Partiledarna i årets val. 3 dgr kvar.
Veckodag: torsdag
Jobbat: 8-17
3 x Snackigt om dagen:
1. Jobbat effektivt och fått mycket saker gjort idag. Tummen upp.
2. Tränat. Men kändes inte alls bra idag. Var lam. Så jag svettades knappt. Besviken på mig själv. Har ju sagt att ta ut mig ordentligt varje gång jag tränar. Tummen ner.
3. Tittar på valdebatt och Mona Sahlin måste ju vara Moderaternas bästa valarbetare. Jag fattar fortfarande inte hur sossarna kunde välja henne till partiledare? Fail som Felix hade sagt! Jag kommer aldrig acceptera henne som Sveriges statsminister. Då flyttar jag från Sverige och säljer huset. Ryser i hela kroppen av tanken. Hoppas jag slipper flytta på måndag. Jag vill bo kvar här.
Väder: Men det är för kallt ute nu. Ruskigt och regnigt också. Me don´t like!
Ätit idag:
Frukost: Äggröra. 1 glas vatten.
Lunch: Korvstroganoff. Tomat. Avokado. Vatten.
Mellis: 1 kopp grönt te. 3 ostkuber.
Middag: Köttfärsbiffar. Broccolipuré. Vatten.
Kvällis: Keso med en klick hallonsylt. Mörk choklad. Kaffe med grädde.
Tränat: 35 min spinning 22,85 km/h. 10 min styrketräning.
NP - Now playing: Debatten på Tv4
onsdag, september 15, 2010
15/9-2010
Dagens bild: Chevre, bresaola, tomat, basilika och ost. Dagens tillbehör till tomatsoppan. Blev riktigt gott. Nästa gång ska jag testa att ha lite balsamico i.
Veckodag: onsdag
Jobbat: 9-18
3 x Snackigt om dagen:
1. Helskotta så trött jag var idag. Och det höll i sig precis hela dagen. Först vägrade jag gå upp när klockan ringde så jag snoozade 45 minuter. J fick tom hoppa in i duschen före mig. Kom iväg till jobbet alldeles försent och snubblade in på första mötet 3 minuter försent.
2. Ännu en tung dag på jobbet. Först i möte i flera i timmar och sen en massa fel och problem att ta hand om igen. Vi la på rättningar igår och såklart att det var nya fel idag. GAAAAAAAAAAAAAH!
3. Idag blir det ingen träning och jag ska i säng direkt efter Idol.
Väder: Det var faktiskt en blå himmel och en stor sol rätt på mina ögon när jag åkte hem från jobbet. Det gjorde ont i ögonen, hann inte ta på mig solglajerna.
Ätit idag:
Frukost: Äggröra. 1 glas vatten.
Lunch: Köttfärssås, morot. 1 glas vatten.
Mellis: Inget.
Middag: Tomatsoppa med vitlöksfrästa champinjoner. Ostchips och en liten gratäng med chevre, bresaola, tomater, basilika och gräddost. 1 glas vatten.
Kvällis: Kaffe med grädde.
Tränat: Vilodag
NP - Now playing: Idol på Tv4
tisdag, september 14, 2010
14/9-2010
Dagens bild: Hihi, bilden hittade jag inne hos tjuvtittat.se. Jag tycker bilden skildrar ganska tydligt hur livsmedelsföretagen är funtade. Naturella jordnötter som kan innehålla SPÅR av jordnötter. Ja men tack gärna!
Veckodag: tisdag
Jobbat: 8:30-16:30
3 x Snackigt om dagen:
1. Var ensam idag med chefen. Mina två närmaste kollegor var borta idag. Ena vabbade och den andra var hemma och förkyld. Men tur att systemet höll sig på sin kant så jag kunde tom jobba med andra projekt idag. Fantastiskt. Har inte kunnat jobba med annat på flera veckor.
2. Det är så skönt att komma hem på kvällen och komma till ett städat hem. Undrar om jag ska börja storstäda varje helg.
3. Åkte och handlade mat direkt efter jobbet. Som vanligt hamnade räkningen på över 1000 kr. Men idag köpte jag en stek med ekologiskt lamm för 249 kr kilot. Det känns så skönt att vi tillsammans beslutat att all kött och kyckling vi köper hem ska vara ekologisk. Hittar vi inte ekologiskt kött så får det bli vegetariskt. Inge mer stressade djur ska ätas i det här hemmet. Vi har lite "dåligt" kött kvar i frysen som vi får äta upp allteftersom. Men det smakar verkligen inte gott. Jag tänker alldeles för mycket på hur djuren har blivit behandlade. Helt ärligt så tror jag att jag skulle kunna bli vegetarian på heltid.
Väder: Rusk och regn och blåsigt som fasiken
Ätit idag:
Frukost: Tonfiskröra. 2 kokta ägg. 1 kopp te.
Lunch: Köttfärssås med morot- och zuchinipasta. Vatten.
Mellis: Inget
Middag: Hemmagjord burgare med 1/3 bröd. Skitlite pommes. Räksallad, dressing, lök, ketchup och senap. 1 glas vatten.
Kvällis: Kaffe med grädde. 2 rutor mörk choklad.
Tränat: 30 min spinning 20,62 km/h. 10 min styrketräning.
NP - Now playing: Valutfrågning av Alliansen på Tv4
måndag, september 13, 2010
13/9-2010
Dagens bild:
Trillian i bilköer på Essingeleden.
Veckodag: måndag
Jobbat: 9:30-18
3 x Snackigt om dagen:
1. Krock på Värmdöleden idag igen, så det tog mig över 2 timmar att ta mig till jobbet idag igen. LESS!
2. Blev ett riktigt monsterpass med träning idag. Så skönt!
3. Tidigt i säng var målet, så vad gör jag här fortfarande?
Väder: Reng och rusk
Ätit idag:
Frukost: Tonfiskröra, 1 kokt ägg, halv avokado. 1 kopp te.
Lunch: Kesopannkaka med kallrökt lax, creme fraiche och röd lök. Vatten.
Mellis: Inget.
Middag: Kesopannkaka med 2 kokta korvar, senap, ketchup, räksallad, röd lök. Vatten.
Kvällis: Kaffe med grädde. 2 rutor mörk choklad.
Tränat: 60 min spinning 23,16 km/h. 30 min styrketräning. 3x45 s Plankan.
NP - Now playing: Biggest Loser USA säsong 5 avsnitt 2
Trillian i bilköer på Essingeleden.
Veckodag: måndag
Jobbat: 9:30-18
3 x Snackigt om dagen:
1. Krock på Värmdöleden idag igen, så det tog mig över 2 timmar att ta mig till jobbet idag igen. LESS!
2. Blev ett riktigt monsterpass med träning idag. Så skönt!
3. Tidigt i säng var målet, så vad gör jag här fortfarande?
Väder: Reng och rusk
Ätit idag:
Frukost: Tonfiskröra, 1 kokt ägg, halv avokado. 1 kopp te.
Lunch: Kesopannkaka med kallrökt lax, creme fraiche och röd lök. Vatten.
Mellis: Inget.
Middag: Kesopannkaka med 2 kokta korvar, senap, ketchup, räksallad, röd lök. Vatten.
Kvällis: Kaffe med grädde. 2 rutor mörk choklad.
Tränat: 60 min spinning 23,16 km/h. 30 min styrketräning. 3x45 s Plankan.
NP - Now playing: Biggest Loser USA säsong 5 avsnitt 2
söndag, september 12, 2010
Träningsrapport vecka 7-10
Såg att jag inte skrivit någon träningsrapport på evigheter. Veckorna flyger verkligen förbi.
Vecka 7 (v.33)
Antal minuter: 325
Träning antal dagar: 6 dgr
Träningspass: 12 st
Motionscykel: 214 min
Styrketräning: 85 min
Aerobic: 25 min
Plankan: 1,10 min
Vecka 8 (v.34)
Antal minuter: 265 min
Träning antal dagar: 6 dgr
Träningspass: 11 st
Motionscykel: 120 min
Styrketräning: 95 min
Aerobic: 50 min
Vecka 9 (v.35)
Antal minuter: 235 min
Träning antal dagar: 5 dgr
Träningspass: 10 st
Motionscykel: 135 min
Styrketräning: 100 min
Vecka 10 (v.36)
Antal minuter: 310 min
Träning antal dagar: 6 dgr
Träningspass: 12 st
Motionscykel: 215 min
Styrketräning: 91 min
Plankan: 4 min
12/9-2010
Dagens bild:
Frukost; ett perfekt kokt ägg, tonfiskröra och avokado.
Veckodag: söndag
Jobbat: helg
3 x Snackigt om dagen:
1. Ont i huvet direkt när jag vaknade. Släppte efter att jag tog två treo och låg och mös med J i en timme. Alla borde ha en J när de har ont i huvet. Det sköna är att jag inte har ont i huvet lika ofta längre. Det är nog två veckor sen jag senast knaprade treo.
2. Lugn skön dag. Har inte fått många knop gjort idag vilket känns skitskönt. Framförallt efter gårdagens hårdkörning med storstädning.
3. Såg valdebatten mellan Sahlin och Reinfeldt idag. Så otroligt tråkig debatt.
Väder: Mulet. 20 grader otroligt nog.
Ätit idag:
Frukost: Tonfiskröra. 1 kokt ägg. 1/2 avokado. Kaffe med grädde.
Lunch: Inget
Mellis: Inget
Middag: 2 st kesopannkakor med kallrökt lax, creme fraiche och rödlök. 1 kesopannkaka med ekologisk hallonsylt och vispad grädde. 1 glas vatten.
Kvällis: Kesella med mangomix, 2 rutor mörk choklad. Kaffe med grädde.
Tränat: 60 min intensiv spinning. 25,47 km/h. Plankan 3x40 sekunder.
NP - Now playing: Biggest Loser USA säsong 5 avsnitt 1
Frukost; ett perfekt kokt ägg, tonfiskröra och avokado.
Veckodag: söndag
Jobbat: helg
3 x Snackigt om dagen:
1. Ont i huvet direkt när jag vaknade. Släppte efter att jag tog två treo och låg och mös med J i en timme. Alla borde ha en J när de har ont i huvet. Det sköna är att jag inte har ont i huvet lika ofta längre. Det är nog två veckor sen jag senast knaprade treo.
2. Lugn skön dag. Har inte fått många knop gjort idag vilket känns skitskönt. Framförallt efter gårdagens hårdkörning med storstädning.
3. Såg valdebatten mellan Sahlin och Reinfeldt idag. Så otroligt tråkig debatt.
Väder: Mulet. 20 grader otroligt nog.
Ätit idag:
Frukost: Tonfiskröra. 1 kokt ägg. 1/2 avokado. Kaffe med grädde.
Lunch: Inget
Mellis: Inget
Middag: 2 st kesopannkakor med kallrökt lax, creme fraiche och rödlök. 1 kesopannkaka med ekologisk hallonsylt och vispad grädde. 1 glas vatten.
Kvällis: Kesella med mangomix, 2 rutor mörk choklad. Kaffe med grädde.
Tränat: 60 min intensiv spinning. 25,47 km/h. Plankan 3x40 sekunder.
NP - Now playing: Biggest Loser USA säsong 5 avsnitt 1
Kesopannkaka med kallrökt lax, creme fraiche och röd lök
Kesopannkakan är ett recept från Anna J.D Jacobsson. De blev fula men charmiga och supergoda.
Två av pannkakorna fick ett täcke av creme fraiche, kallrökt lax, finhackad röd lök och avokado. En fick en liten klick ekologisk hallonsylt och en klick vispad grädde. Gott och mättande.
Gjorde såhär:
250 g keso
2 ägg
1 dl ost (Anna hade 1/2 dl)
2 msk dinkelmjöl
2 krm bakpulver
lite vitpeppar och lite salt
(Anna har dill i sina också)
Blanda ihop allt med en mixer. Klicka ut smeten på bakplåtspapper och in i 200 grader varm ugn i ca 10-15 minuter. Mina flöt ut till en hel pannkaka, det är därför de ser så skadade ut. Men goda var de ändå.
Viktrapport vecka 10
Yes!!! 10 kilo är borta. Över 1 kg i snitt per vecka. Det går verkligen sjukt bra. 10 veckor har jag kämpat och helt ärligt så känns det inte som att jag kämpar. Det går för bra för att jag ska se det som en uppoffring. Det känns bara som att det är just såhär jag ska leva mitt liv. Lyssna på min kropp, röra på mig och äta nyttigt varje dag och sen unna mig något ibland. Igår tex åt jag en liten bit av blåbärspajen som jag gjorde till familjen. Idag nöjer jag mig med en liten bit istället för att vräka i mig 2-3 bitar som jag gjorde tidigare. Det sjuka med den här veckan är också att det var mensveckan. Då brukar jag inte tappa lika mycket. Men det gjorde jag! Tjohooo!
Vecka 1 (11/7) -2,4 kg
Vecka 2 (18/7) -0,3 kg (-3 cm runt midjan)
Vecka 3 (25/7) -0,7 kg
Vecka 4 (1/8) -0,5 kg
Vecka 5 (8/8) -0,6 kg
Vecka 6 (15/8) -1,3 kg
Vecka 7 (22/8) -0,1 kg
Vecka 8 (29/8) -1,5 kg
Vecka 9 (5/9) -1,6 kg
Vecka 10 (12/9) -1,2 kg (-7 cm runt midjan)
lördag, september 11, 2010
11/9-2010
Tog in två tomatplantor idag och planterade inomhus. Blev riktigt mysigt i köket bland alla övriga kryddor.
Veckodag: lördag
Jobbat: helg
3 x Snackigt om dagen:
1. Vaknade 05:37 imorse och började städa hela huset vid 7. Vid 7:30 gick jag och väckte J med mina pussar och ljög att klockan va mer och barnen vaknade också tidigt, redan vid 9. Härligt när alla vaknade så tidigt ;) hihi
2. Städat hela dagen. Skönt både för kropp och själ. Jag behövde verkligen det. Är det rörigt, stökigt och skitigt hemma så kan jag inte riktigt koppla av. Jag blir tjurig.
3. Hade tänkt skita i att träna idag eftersom jag prioriterade städningen. Men vid 22-tiden körde jag igång med dagens träningspass. Abstinens eftersom jag inte tränade igår, så det kändes inte alls bra att hoppa över träningen idag. Visserligen har ju dagens städning i 12 timmar varit ett riktigt bra Cardiopass. Men den räknas inte om jag inte bytt om till träningskläder. Så äre bara.
Väder: Mulet och runt 15 grader.
Ätit idag:
Frukost: 1 Rawfood kex, bregott, mesost, gräddost. 1 kokt ägg med kaviar. Kaffe med grädde.
Lunch: 1 halv rågkuse med bregott, majonnäs och ägg. 1 kopp te.
Mellis: Inget
Middag: Köttfärssås med zuchinipasta. Vatten.
Kvällis: Blåbärspaj med grädde. Kaffe med grädde.
Tränat: 30 min spinning. 30 min styrketräning.
NP - Now playing: U2 & Green Day - The Saints Are Coming
Zuchinipasta
Herregud så gott det är. Jag gjorde en köttfärssås idag och medan de andra (läs J och Felix) åt pasta, så åt jag och Tuva zuchinipasta till köttfärsen.
Hyvla zuchinin i långa strimlor med en osthyvel eller en potatisskalare. Stek i en het stekpanna med en klick smör och flingsalt i några minuter. Den ska vara lite al dente. Serveras med vilken sås som helst och idag blev det som sagt en köttfärssås (som jag hade våra egenodlade tomater i).
Zuchinipasta är godare än riktig pasta.
Satte mitt te i halsen
Maltodextrin??!!! What a fuck is Maltodextrin och varför proppar man det i mitt te för?
Google here i come!
"Maltodextrin är en polysackarid som utvinns ur majs-, eller potatisstärkelse. Kolhydraten är naturligt glutenfri. Maltodextrin är en sammansatt sockerart som utgörs av glukosmolekyler som sitter ihop i långa kedjor. Dessa kan snabbt brytas ner ner och absorberas i tarmen. Då glukos kommer ut i blodet pumpar kroppen ut insulin för att föra in glukosmolekylerna i musklerna där de kan lagras som glykogen och ge energi för muskelarbete. Sockerarter ger allmänt 4 kcal/g. Maltodextrin är rena kolhydrater skapade av stärkelse som brutits ner i mindre beståndsdelar, vanligtvis med syra och/eller enzymer. Maltodextrin är ett samlingsnamn för polymerer av glukosenheter och är en mycket lätt, vit, kristalliknande och smaklös substans. Maltodextrin används främst som fyllnadsmedel i sötningsmedel. Många sportdrycker på marknaden är baserade på maltodextrin eftersom det tas upp snabbt i kroppen."
Men jag fattar fortfarande inte? Varför finns det maltodextrin i mitt te? Är det för att det ska smaka sötare? Men jag vill inte ha sött te? Jag vill ha rent te utan en massa tillsatt skit! Fan, snart kan jag inte äta något över huvud taget. SUCKAR!!!
Liptons infusion-herbal temptation summer fruits med maltodextrin växte i munnen på mig och jag slängde skiten till slut. Fan!
Källa: wikipedia, Expertpanelen
10/9-2010
Skriver gårdagens dagbok idag istället.
Veckodag: fredag
Jobbat: 9-17
3 x Snackigt om dagen:
1. ZZZzzZZ zzzZz
2. Var så trött på hela veckan och hela dagen så jag gick och la mig direkt efter Idol kl 21. Orkade inte träna och orkade inte städa som jag hade tänkt ta tag i. Var som en zombie.
3. ZzzzzzzZzzZ zzzzZzzzz
Väder: kommer inte ihåg
Ätit idag:
Frukost: Äggröra. 1 glas vatten.
Lunch: Chilibiff med grädde, paprika och tomater. Vatten.
Mellis: Blåbärssmoothie.
Middag: Korvstroganoff med tomater. Vatten.
Kvällis: Kaffe med grädde. En näve cashewnötter, 1 ruta mörk choklad, några gojibär.
Tränat: Vilodag
NP - Now playing: Billy Idol - White Wedding
Veckodag: fredag
Jobbat: 9-17
3 x Snackigt om dagen:
1. ZZZzzZZ zzzZz
2. Var så trött på hela veckan och hela dagen så jag gick och la mig direkt efter Idol kl 21. Orkade inte träna och orkade inte städa som jag hade tänkt ta tag i. Var som en zombie.
3. ZzzzzzzZzzZ zzzzZzzzz
Väder: kommer inte ihåg
Ätit idag:
Frukost: Äggröra. 1 glas vatten.
Lunch: Chilibiff med grädde, paprika och tomater. Vatten.
Mellis: Blåbärssmoothie.
Middag: Korvstroganoff med tomater. Vatten.
Kvällis: Kaffe med grädde. En näve cashewnötter, 1 ruta mörk choklad, några gojibär.
Tränat: Vilodag
NP - Now playing: Billy Idol - White Wedding
God morgon
Igår var jag helt slut och däckade i säng vid 21-tiden och vaknade nyss med jordens ryggvärk. Min kropp gillar inte att sova 9 timmar i ett sträck. Jag vill fortsätta sova minst 3-4 timmar till men det vill inte min kropp. Wtf to do? Kanske ska sätta igång och storstäda nu? Undrar om J och barnen skulle uppskatta det?
torsdag, september 09, 2010
9/9-2010
Veckodag: torsdag
Jobbat: 8:30-16:00
3 x Snackigt om dagen:
1. Skönt att sluta redan vid 16-tiden. Åkte och handlade så slipper jag göra det imorgon.
2. Känns som att jag inte får så mycket gjort hemma nu när jag prioriterar min kost och min träning. Behöver tex göra en rejäl storstädning nu. J städade badrummet igår och har även tvättat bort all tvätt under veckan och själv har jag inte gjort något mer än tränat, jobbat, ätit och sovit. Det är vad mitt liv går ut på just nu.
3. Felix var hemma och sjuk idag med dirre.
Väder: Jag tror jag såg solen
Ätit idag:
Frukost: Äggröra. 1 glas vatten.
Lunch: Korvstroganoff. Körsbärstomater. Vatten.
Mellis: 4 skivor mesost.
Middag: Chilibiff med grädde, champinjoner, paprika, tomat och smörstekta kantareller. Vatten.
Kvällis: Kaffe med grädde. 1 ruta mörk choklad. 2 skivor mesost.
Tränat: 30 min cardio. 10 min styrketräning.
NP - Now playing: Elfte timmen, ett satirprogram om valet 2010.
Jobbat: 8:30-16:00
3 x Snackigt om dagen:
1. Skönt att sluta redan vid 16-tiden. Åkte och handlade så slipper jag göra det imorgon.
2. Känns som att jag inte får så mycket gjort hemma nu när jag prioriterar min kost och min träning. Behöver tex göra en rejäl storstädning nu. J städade badrummet igår och har även tvättat bort all tvätt under veckan och själv har jag inte gjort något mer än tränat, jobbat, ätit och sovit. Det är vad mitt liv går ut på just nu.
3. Felix var hemma och sjuk idag med dirre.
Väder: Jag tror jag såg solen
Ätit idag:
Frukost: Äggröra. 1 glas vatten.
Lunch: Korvstroganoff. Körsbärstomater. Vatten.
Mellis: 4 skivor mesost.
Middag: Chilibiff med grädde, champinjoner, paprika, tomat och smörstekta kantareller. Vatten.
Kvällis: Kaffe med grädde. 1 ruta mörk choklad. 2 skivor mesost.
Tränat: 30 min cardio. 10 min styrketräning.
NP - Now playing: Elfte timmen, ett satirprogram om valet 2010.
onsdag, september 08, 2010
Blev fotograferad av en fartkamera
2400 kr fattigare. Jag har blivit flashad några gånger de senaste åren men det här var första gången som jag fick hem ett brev från POLISEN med ett skitfult foto på mig där jag ser trött, ful och sur ut. Än så länge är det bara en underrättelse så jag måste erkänna att det är jag som är på det där fula fotot. Funderar på att berätta att det inte är jag, att det där är en ful tjock tant som snodde min bil. Vad händer egentligen om jag inte svarar på underrättelsen över huvudtaget? Börjar de jaga mig? Kommer farbror polisen till min arbetsplats för att delge mig boten? Vet inte om jag är så sugen på att testa att skita i att erkänna. Det är ju bara att stå sitt kast. Det är ju jag som är brottslingen. Fortkörarbrottsling! I fängelse med dig...
8/9-2010
Veckodag: onsdag
Jobbat: 9-17:30
3 x Snackigt om dagen:
1. Måste börja fundera över en mat- och träningsstrategi hur jag ska klara resan till Skottland om några veckor.
2. Har faktiskt inte gjort så mycket idag förutom jobbat som en liten gris. Men idag tog jag mig tid att gå och äta lunch istället för att äta framför datorn som jag gjort senaste veckan.
3. Ska bli spännande att se hur det går i valet den 19:e september. 11 dagar kvar.
Väder: ja det var väder
Ätit idag:
Frukost: Äggröra. 1 glas vatten.
Lunch: Kalops. Avokado. Paprika. Vatten.
Mellis: Inget
Middag: Kyckling, creme fraiche, ost, örter, tomater. Vatten.
Kvällis: Kaffe med grädde. 2 rutor mörk choklad.
Tränat: 30 min spinning. 11 min styrketräning. 3x40 sekunder plankan.
NP - Now playing: Biggest Loser Usa säsong 4 avsnitt 13
tisdag, september 07, 2010
7/9-2010
My my my stapler
Veckodag: tisdag
Jobbat: 8-17
3 x Snackigt om dagen:
1. Idag var en betydligt bättre dag på jobbet.
2. Efter jobbet åkte jag på föräldramöte. Den höll på till kl 20 och min mage började skrika i protest efter en timme. Pinsamt.
3. Kom hem vid 21. Åt knäckemackor, ägg och kaffe till middag. Bytte om och tränade.
Väder: dimma när jag kom hem
Ätit idag:
Frukost: Äggröra. 1 kopp te.
Lunch: Gourmetkyckling. Avokado. Vatten.
Mellis: Kesella med mangomix.
Middag: 2 finncrisp med bregott och ost. 2 ägg med majonnäs. Kaffe med grädde.
Kvällis: Inget.
Tränat: 30 min spinning. 10 min styrketräning.
NP - Now playing: Nån valdebatt på tv4
måndag, september 06, 2010
6/9-2010
Veckodag: måndag
Jobbat: 9:15-19:00
3 x Snackigt om dagen:
1. Vilken skitdag jag hade på jobbet. Jag är så trött på alla användare och deras problem. Men det är bra att de felanmäler så att vi sakta men säkert kan få ett system som fungerar som den skall. Bara så trött på att när vi löst ett problem så dyker det upp ett nytt. Jaja, jag får stå ut. Snart är det bra igen.
2. Imorse vaknade jag redan kl 4 och kunde inte somna om. För att jag var pigg. Då hade jag sovit i över 6 timmar. Det verkar helt klart som att min kropp inte behöver mer än så. Jag som tänkt sova minst 7 timmar per natt ett tag. Nähä skit it då kroppjäkel!
3. Nu ska jag duscha och sen hoppa ner i bingen och läsa en stund på min spännande bok.
Väder: Ingen aning hur vädret var på dagen. På kvällen var det soligt och kallt.
Ätit idag:
Frukost: Äggröra. 1 kopp te.
Lunch: Vitkåls- och köttfärssoppa. 1 Rawfood kex och ostkuber. Vatten.
Mellis: Inget
Middag: Parma-Feta-Melon-sallad från Il Piatto med senapsvinägrette. Vatten. Kaffe med grädde.
Kvällis: Inget
Tränat: 35 min spinning. 30 min styrketräning.
NP - Now playing: Nyheterna på Tv4
Veckomeny vecka 36
Vegetariskt: Sojabiffar med basilika. Stuvad vitkål.
Fisk: Kesopannkaka med kallrökt lax, röd lök, creme fraiche och dill.
Kyckling: Kycklinggryta.
Kött: Korvstroganoff med zuchini och halloumi.
Mellanmål: Kesella med mangomix.
Godis: Mörk choklad.
Efterrätt: Hemmagjord nyponsoppa, grädde och biskvier.
Baka: Mandelbiskvier.
Fisk: Kesopannkaka med kallrökt lax, röd lök, creme fraiche och dill.
Kyckling: Kycklinggryta.
Kött: Korvstroganoff med zuchini och halloumi.
Mellanmål: Kesella med mangomix.
Godis: Mörk choklad.
Efterrätt: Hemmagjord nyponsoppa, grädde och biskvier.
Baka: Mandelbiskvier.
söndag, september 05, 2010
5/9-2010
Felix nya skor.
Veckodag: söndag
Jobbat: helg även om jag hade tänkt jobba idag men jag sket i det
3 x Snackigt om dagen:
1. Vi åkte direkt efter våran härliga ostbrickefrukost till Nacka Forum och shoppade med barnen. Felix behövde nya skor. Han har vuxit som en raket den här sommaren. Han är ett halvt huvud längre än mig nu. Han gick från storlek 39 till 41 på ett bräde. Förstår nu att han haft ont i tårna. Det roliga med Felix är att han börjar klaga försent och det skedde för en vecka sedan då han tillsammans med skolan var och vandrade Värmdöleden. Han kom hem med en blåsa på sina tår och sen dess har han klagat. Idag köpte vi äntligen ett par andra sorts sneakers än den modell han kört med i tre års tid. Vi köper nya sneakers ungefär två ggr per år och hittills har han alltid köpt ett par Adidas good year i antingen svart eller vitt. Idag köpte han ett par skitsnygga Fred Perry sneakers istället. Wohooo. Äntligen fick jag honom att kika efter andra skor. Hoppas jag slipper äta upp det bara.
2. Tuva hängde såklart med för hon ville handla lite för sina födelsedagspengar hon fick i fredags. Så idag köpte hon ett par tighta svarta jeans, 4 linnen, 1 vit tröja, 1 bh och ett par vita solglasögon. Så hon var betydligt nöjdare idag än vad hon var inatt när vi kom hem. Då låg hon på soffan och såg ledsen ut och sa bittert "det här kändes som en helt vanlig dag, inte som min födelsedag". Stackars barn. Hon kommer ha men resten av livet för att mamma var på bröllop på hennes födelsedag. Men idag förlät hon mig.
3. Nu är jag så trött så att jag skulle kunna gå och lägga mig direkt. Jag känner mig bakis även fast jag inte drack någon alkohol igår. Så jag ska faktiskt sova direkt när jag sett klart dagens avsnitt av Biggest Loser.
Väder: Soligt och varmt. Indiansommaren är på väg.
Ätit idag:
Frukost: Chevre, färskost, kitost, lite raw agave sirap, 1 rawfood kex, serranoskinka, kaffe med grädde.
Lunch: Inget
Mellis: Inget
Middag: Hemmagjorda burgare med ett halvt bröd, dressing, lök, cheddar och ungsrostade grönsaker. Ramlösa mango.
Kvällis: En yttepytte bit Tuvas chokladtårta med grädde. Kaffe med grädde.
Tränat: Vilodag
NP - Now playing: Biggest Loser säsong 4 avsnitt 12 (och imorgon börjar Biggest Loser Sverige på Tv4, jag längtar)
Bröllop
Det var den mest underbara, vackra och romantiska bröllop jag varit på nånsin. Inte för att jag varit på många bröllop men jag tror den här kommer slå även framtida bröllop. Det var ett borgerligt bröllop men här behövde man inte åka till rådhuset utan megafonen (som jag kallade vigselförättaren för) kom till Ekensdal där bröllopet hölls utomhus vid vattnet. Tänk vilken tur de hade med vädret, det har regnat och varit kallt hela veckan. Men nu sken solen så gästerna kunde gå utan jackor. L&L var otroligt vackra i sina fina kläder och de såg så kära ut (as usual). De hade skrivit en text till varandra som megafonen läste upp och man såg hur gästerna runt omkring fick fuktiga ögon och torkade bort tårar. Eller som J sa "jäkla sol att blända så man fick tårar i ögonen".
Precis allt var tip top. Stället, dukningen, maten, detaljerna, stämningen och vilka helt otroliga talare till vänner de har. Även från vårat gäng som var 7 st på plats var det duktiga talare. Så det var många tal och många skratt och mycket skålande. Jag kunde skåla i ett alkoholfritt vin som var fantastiskt gott. Smakade som riktigt vin och inte dåligt sockrad läskeblask. Jag tror det var Natureo Free Muscat. Jag kan dock ha sett fel. Det röda vinet glömde jag bort att kolla vad som stod på etiketten.
Maten var helt otrolig och allt smakade ljuvligt och man kände verkligen att det var bra råvaror. Det var förrättsbuffé och huvudrättsbuffé och bröllopstårta. Förrättsbuffén serverades vid borden så uppläggningsfaten gick runt bordet, vilket jag tyckte var supersmart. Så slipper alla trängas och stå i kö vid själva buffén. Jag kunde äta och verkligen njuta av all mat. Det var bara vissa saker som jag inte tog av. Det var så himla skönt. För jag var lite (väl) orolig innan hur just middagen skulle gå eftersom jag är så noga med vad jag äter just nu. Och nej jag vill inte fuska bara för att det är fest.
Så när jag ställde mig på vågen i morse och vågen visade 1.6 kg minus den här veckan så kände jag mig stolt över att jag inte överåt och att jag faktiskt njöt och åt av maten som bjöds. Jag åt tom av bröllopstårtan. Jag registrerade även all mat jag åt i min matdagbok när vi kom hem inatt, så jag har full koll på kalorierna och de hamnade inte över mitt kalorimål. Det är såhär jag vill att det ska vara, att jag ska klara av att gå på fest utan ångest och sen inte överäta. Jag mår så himla bra just nu.
fredag, september 03, 2010
3/9-2010
Veckodag: TGIF
Jobbat: 8:30-13:30
3 x Snackigt om dagen:
1. Herregud så skönt det är med helg. Slippa alla användare hela helgen. Inte för att de varit överjävliga, utan det har bara varit väldigt mycket att göra och väldigt mycket ärenden. Visst det är förståeligt, de har ju precis fått ett nytt system. Men herregud så trött jag är nu. Så det var riktigt skönt att sluta redan kl 13:30 idag för att vara med Tuva.
2. Hämtade Tuva från skolan och sen åkte vi och shoppade lite. Hon fyller 12 år imorgon när vi ska på bröllop så hon fick sin present redan idag och vi har ätit en supergod chokladtårta. Ja, jag åt också och ja jag hade ångest. Jag gillade inte att jag fick ångest. Det irriterar mig. Nu några timmar efter tårtbiten så känner jag mig inte ångestfylld längre.
3. Nu är jag klar med exakt vad jag ska ha på mig imorgon. Vilka smycken, vilken jacka, vilken väska, vilka skor, vilka strumpbyxor osv. Har även haft lite spa med mig själv efter träningen. Och nu är jag även klar med naglarna så nu är jag redo för bröllop. Ska bli jättetrevligt att se L och L gifta sig imorgon.
Väder: regnat, soligt nån gång, mulet, blåsigt, kallt och rått.
Ätit idag:
Frukost: Äggröra. 1 kopp te.
Lunch: Lax, groddar, creme fraiche. Vatten.
Mellis: Inget
Middag: Chililax, guacamole, fetaost, grönsaker. Vatten.
Kvällis: En liten bit mastig mörk chokladtårta med grädde, blåbär och hallon. Kaffe med grädde.
Tränat: 15 min spinning. 20 min styrketräning.
NP - Now playing: Biggest Loser USA säsong 4 avsnitt 9
torsdag, september 02, 2010
2/9-2010
Veckodag: torsdag
Jobbat: 8-17:30
3 x Snackigt om dagen:
1. J är ute och härjar med sina gamla arbetskamrater från förra jobbet. Och eftersom jag erbjöd mig att hämta honom från bussen så är det bara se till att hålla sig vaken tills han ringer *gäääspar stort*
2. Det är bara att inse att jag inte kommer komma i säng till klockan 22 på vardagarna. Har inte lyckats en enda gång på hela veckan. Ska jag hinna med allt i mitt liv så måste jag ha minst 19 timmar vaken tid. Jag skulle behöva runt 6-7 timmar sömn per natt för att må bra.
3. Är fortfarande skakis efter träskspindeln och hur stor hjälp var katterna då? Båda sprang ut i panik när jag stod och hoppade och skrek. Tack för hjälpen då kattskrällen.
Väder: kallt för i helvete
Ätit idag:
Frukost: Äggröra. 1 kopp te.
Lunch: Tomatsoppa med parmesan och basilika. 1 rawfood kex. Ostkuber. Vatten.
Mellis: Inget
Middag: Lax i ugn med blomkålsmos. Vatten.
Kvällis: Kesella med mangomix. 1 ruta mörk choklad. Kaffe med grädde.
Tränat: 30 min spinning. 15 min styrketräning.
NP - Now playing: Biggest Loser Usa säsong 4 avsnitt 5
Jobbat: 8-17:30
3 x Snackigt om dagen:
1. J är ute och härjar med sina gamla arbetskamrater från förra jobbet. Och eftersom jag erbjöd mig att hämta honom från bussen så är det bara se till att hålla sig vaken tills han ringer *gäääspar stort*
2. Det är bara att inse att jag inte kommer komma i säng till klockan 22 på vardagarna. Har inte lyckats en enda gång på hela veckan. Ska jag hinna med allt i mitt liv så måste jag ha minst 19 timmar vaken tid. Jag skulle behöva runt 6-7 timmar sömn per natt för att må bra.
3. Är fortfarande skakis efter träskspindeln och hur stor hjälp var katterna då? Båda sprang ut i panik när jag stod och hoppade och skrek. Tack för hjälpen då kattskrällen.
Väder: kallt för i helvete
Ätit idag:
Frukost: Äggröra. 1 kopp te.
Lunch: Tomatsoppa med parmesan och basilika. 1 rawfood kex. Ostkuber. Vatten.
Mellis: Inget
Middag: Lax i ugn med blomkålsmos. Vatten.
Kvällis: Kesella med mangomix. 1 ruta mörk choklad. Kaffe med grädde.
Tränat: 30 min spinning. 15 min styrketräning.
NP - Now playing: Biggest Loser Usa säsong 4 avsnitt 5
Träskspindel
Felix räddade mig precis. En stor fet och äcklig träskspindel var på väg mot mig och bara några decimeter från mig när jag upptäckte den. Jag skrek i panik och hoppade konstant och flaxade mer armarna i 2 minuter. Felix höll på att få hjärtattack och först fattade han inte ens vad jag skrek åt. Själv har jag fortfarande hög puls. Så rädd har jag fan aldrig varit i hela mitt liv. Okej att jag var inne i badrummet med en sån träskspindel för några år sedan, men idag var den här på väg RAKT MOT MIG!!! Felix hämtade dammsugaren och sög upp den. Nu har vi mulat in en handduk i munstycket så den inte kommer ut. Ifall att den överlevde. Träskspindlar är inga små saker utan riktigt stora. Jag trodde inte ens att vi hade så stora spindlar här i Sverige, men det fick jag lära mig för några år sedan. Sen dess har vi väl haft ett 10-tal såna inomhus. Jag har sett tre av dem. Övriga familjen har sett till att de försvunnit innan jag fått syn på dem.
Jag hatar verkligen att vara rädd för spindlar.
Jag hatar verkligen att vara rädd för spindlar.
Big & Trendy
Vi var till butiken Big & Trendy igår. Ligger vid Stureplan i Stockholm. Så bor ni här och drar större storlek så gå in där och njut. Man kan säga att de är ett MQ för tjockisar. Lite finare och lite dyrare.
Köpte dels kläder till bröllopet och en helt ljuvlig grön kjol som verkligen var JAG. J sa när han såg mina glittrande ögon "köp den, jag betalar". Den är två nummer för liten. Nu hänger kjolen väl synlig på vår sovrumsvägg. Den är så fiiiiiiin så jag skulle kunna ha den som snuttefilt tills jag kan ha den på mig.
Det slutade med att J betalade allt. För han hade kommit på sig själv med att han inte överraskat mig med något på länge. Det var annat när vi var nykära. Då fick man små kärleksförklaringar i form av små överraskningar hela tiden. Men som jag sa till honom igår, då la han grunden för sitt pluskonto.
onsdag, september 01, 2010
1/9-2010
Dagens middag Tomatsoppa.
Veckodag: onsdag
Jobbat: 07:30-17:00 (utan lunchrast idag också, åt vid skrivbordet)
3 x Snackigt om dagen:
1. Idag var det inte samma tryck på jobbet som det var igår. Mycket att göra ja, men användarna hade lugnat ner sig och hetsade inte. Skönt!
2. Träffade J vid Hötorget efter jobbet och tillsammans gick vi till en härlig klädbutik som heter Big & Trendy vid Stureplan för att köpa kläder till bröllopet. Bilder och nytt inlägg kommer senare.
3. Trodde inte jag skulle orka att träna idag. När vi kom hem vid 19-tiden så hade jag verkligen ingen energi kvar. Var helt urlakad. Men efter att ha ätit lite och tagit det lugnt så bytte jag om och satte igång. 1 timme om dan kan man alltid lägga på träning. Istället för att sitta framför datorn och slösurfa eller spela eller vad man nu gör. 1 timme går fort. Det är 60 minuter. En minut i taget.
Väder: 13 grader och solmulet.
Ätit idag:
Frukost: Äggröra. 1 kopp te.
Lunch: Vitkåls- och köttfärssoppa. 1 Rawfood kex med bregott. Ostkuber. Vatten.
Mellis: Inget
Middag: Tomatsoppa med parmesan och basilika. En gottetallrik med rawfood kex med bregott, groddar, gurka, fetaost och avokado. Vatten.
Kvällis: Kaffe med grädde.
Tränat: 30 min spinning. 15 min styrketräning.
NP - Now playing: Biggest Loser Usa säsong 4 avsnitt 3
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)