lördag, januari 30, 2010

Skruvat surdegsbröd på dinkel och yoghurt


Hur man blir lycklig ända in i själen... baka ett gott surdegsbröd! Hela familjen blev nöjd, tom Felix som är kräsen när det gäller bröd. Och en hård skorpa fick jag till genom att hälla några deciliter vatten i botten av en ungsform.

Visst är de vackra!

3 kommentarer:

Anonym sa...

Wow! Dom ser underbara ut!
Måste testa!

Kram
Anka

Kalle Ögland sa...

Visst ser de vackra ut :) Blir riktigt sugen på att baka bröd... Har du förresten någon aning om vad "surdeg" kan heta på finska och var man kan leta efter det?

Trillian sa...

Men Kalle, det vet ju alla. Det heter SUURIDEEGI!