Här får ni ett recept på en god och enkel korvstroganoff. Jag har gjort den exakt såhär i 20 år. Första rätten jag lärde mig att göra som tonåring. Äter man enligt lchf så behöver man bara se till att inte ha lightprodukter eller mjöl i maten. Sen äter man en god sallad till såsen som tillbehör. Här gjorde jag en sallad med spenat, rödlök, tomat, fetaost, olivolja och vit balsamico. Gott och mättande.
Ingredienser
600 g ekologisk falukorv
2 ekologiska gula lökar
smör
2-3 msk ekologisk tomatpuré
ca 4-5 dl ekologisk grädde
salt
vitpeppar
Gör såhär:
1. Skär falukorven i stavar och hacka den gula löken lagom fint.
2. Stek korv och lök i en klick smör tills de är fint stekta runtom.
3. Klicka i tomatpuré och blanda ordentligt.
4. Häll i grädde och låt koka in i ca 10-15 minuter.
5. Smaka av med salt och peppar. Oftast behövs ingen salt eftersom korven i sig är hyfsat salt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar