Ingredienser för 8 st:
100 g smör
100 g mörk choklad minst 70% kakao
2 ägg
0,75 dl grädde
0,5 tsk vaniljpulver
Gör såhär:
1. Sätt på ugnen på 225 grader.
2. Smält smöret i en tjockbottnad kastrull och stäng av plattan.
3. Lägg i chokladen och låt den smälta med smöret. Rör om väl. Jag hade även i lite smaksatt mintchoklad den här gången.
4. Vispa äggen pösigt.
5. Häll i grädden och vaniljpulvret i äggen och rör ihop med slickepott.
6. Blanda in smörchokladblandningen med slickepott.
7. Lägg upp 6 muffinsformar och fördela smeten i formarna.
8. Grädda muffinsen mitt i ugnen i 225 grader i ca 12 minuter.
Innehåller:
Kolhydrater: 4 g
Fett: 20 g
Protein: 3 g
 |
| Serverade muffinsen med mosade hallon och lättvispad grädde |
Receptet kommer från lchf-appen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar