Citronlax

Jag älskar lax, så det blev det till middag idag. Självklart ekologisk. Vi passar på att fylla frysen med ekolax när vi springer på det i affären, inte alltid man hittar det och vi har varit utan nu i några veckor, så igår när J hittade det igen så köpte han på sig ett gäng. Gjorde hemmagjord hollandaise och åt detta med gårdagens broccolipuré och lite groddar.