Min sommar juni-september

Hej kära vänner. Vad ni är söta som fortsätter hänga här även fast jag inte har uppdaterat sen i maj. Men nu ska jag försöka skärpa mig. Här kommer ett helt gäng med utvalda bilder från min underbara sommar. Vi har haft det helt underbart och fått massor med saker gjort. Hoppas ni också haft det bra.

Cool bil när jag och Tuva var uppe med tuppen och skulle till stallet.

Både jag och J blev kära i dessa keramikkatter när vi var på nån happening vid Gustavsbergs porslinsfabrik. Lite väl dyra dock.

Lite bio tillsammans med hela familjen... Star Trek (andra filmen)

Bråvalla festivalen hade sjukt långa köer och riktigt dålig logistik. Blir inte Bråvalla fler gånger.

Vi såg In Flames...

... och Rammstein. Sjukt bra!

Hemma vid 3 på natten från Bråvalla. Trötta med smutsiga skor.

Nytt favoritsalt. Havssalt. Fleur de sel.

Vi tömde en container med skit i år också.

Min älskade farmor begravde vi i juli. Så i år 2013 så gick både min mormor och farmor bort med 2 månaders mellanrum. Tungt år.

Sommarens nagelfärg. Cute as a button från Essie. Essie gör grymt bra nagellack. Ba så ni vet.

Vi köpte äntligen en ny underbar säng. En Tempur. Sover grymt bra på den.

En sån här fåtölj vill jag ha. Jag älskar prickigt.

Köpte äntligen en ny elvisp. En Dualit. Rekommenderas, den är grymt bra.

Bara bra råvaror. Bakar bröd på dessa.

Vår diskmaskin gick sönder

Vi fick diska för hand i över 1 vecka...

Efter tips från vänner så hittade jag mandelmjöl på Ica Maxi.

Diskmaskinen dök upp till slut. Men vi hatar den.

MatHem försökte förgifta oss med ett paket margarin. Den åkte i soporna illare än kvickt.

Läst Mats-Erik Nilssons nya bok "Saltad nota". Handlar om det utbredda matfusket i krogen.

Hittade äntligen en ekologisk helt ren buljong från StockPot. Den är supergod.

Cajsa Warg, finaste matbutiken i Sthlm. Hämtar vårt ekologiska gräsbetes kött härifrån. Gröna Gårdar kommer hit ca 1 gång per månad och levererar kött till oss som inte får hemleverans.

Kalas för Tuva.

Konferens på Ytterjärna

Goodiebag med bara fina ekologiska saker. Älskart!

Vackert i Ytterjärna tidigt på morgonen.

Fina giftfria och teflonfria kökssaker. Plastbantar för fullt här hemma.

Och sen till vår underbara fjällvandring. Detta var i planeringsstadiet.

Mycket saker som ska med för 7 dgr fjällvandring.

Det finns bra råvaror.

Lite godis till vandringen.

Gjorde egna energibars till vår vandring.

Packade små påsar med äggpulver och torkade grönsaker och ekologiska bars.

Vi höll maniskt koll på vädret hela veckan innan vår vandring.

Färdigpackad. Det blev totalt sett 15 kg. Det var lättare än vad jag trodde först.

Vi tog tåget upp till Abisko.

Kiruna tågstation.

Abisko fjällstation är kravmärkt och har både ekologisk middag...

... och ekologisk frukost.

J vandrar i den vackra naturen. Det var helt fantastiskt.

När man äntligen såg målet efter att ha vandrat en hel dag så blev man så himla glad.

Så otroligt maffig natur. Man är verkligen utsatt i den här naturen, men vi klarade det. Väldigt stolt över det ska ni veta.

Äggröra på heläggspulver. Bra mat på fjället.

Jag in action. 110 km gick vi mellan Abisko-Nikkaluokta.

J´s nya favoritfrukost...

... ekologisk filmjölk och bovetecrunch.

Laxgratäng med tomatskivor.

Matlåda till jobbet med min underbara matlåda i plåt.

Ekologisk lunch i Ytterjärna.

Här också ekologisk lunch i Ytterjärna.

Kokospannkakor stekta på en riktigt gammal och välanvänd plättlagg. Fick adoptera den av mamma i våras.

Lite goda ostar med hawtorn marmelad

Ekologiska 100% kokoschips och rostade mandlar från Saltå Kvarn.

Chilibiff med blomkålsgratäng och tomater

Thaimat

Laxsoppa

Fylld paprika

Pulled beef med bearnaise och broccoligratäng

Lowcarbonara. Stuvad vitkål med parmesan och bacon.

Stekt vitkål med köttfärs. Fetaostbitar.

Grilltallrik. Ribs, oxfilé, avokadoröra, chilibea.

Ugnsbakad lax med citronsås och fetaostsallad.

Isbergswraps med köttfärs, kyckling och sallad.

Korvstroganoff med sallad

Kycklingspett strax innan de ska grillas

Kycklingssallad med soltorkade tomater creme

Isbergswrap

Nötbröd

Chilibiff med broccolimos

Korvstroganoff med stuvad blomkål

Köttbullar med stuvad blomkål

Ugnsbakad lax med majssalsa, pesto och yoghurt

Tacos

Lowcarbonara. Stuvad morotsspagetti med bacon och parmesan.

Flankstek med sallad, bearnaise, avokadoröra

Flankstek med sallad, avokado, bea

Halstrad röding, kantarellsås och inkokta rädisor

Flank med skogssvampsås med sallad

Finmiddag på Kulturhuset i Ytterjärna

 

Hamburgare med cole slaw, sallad och nån sorts majonnäs