Senaste tiden har jag snöat in mig på omelettpizza och har gjort otaliga varianter. Steker omeletten först en stund i stekpannan så den får en botten och sen stoppar jag in den i ugnen med olika toppingar plus ost och oregano. Jättemumsigt och mättande.
Vilket gott och enkelt recept! Det lägger jag på minnet!
SvaraRaderaHärligt att ha dig "tillbaka"! :)
Och så glad jag är för er skull! Att ni har tagit er genom den svåra tiden och är tillsammans!
Kramar till dig!
//Lana