Svingod laxröra

Pepparrot är en favoritkrydda och jag fick verkligen till den här laxröran. Den blev så himla god så den kommer jag äta minst 1-2 ggr till närmaste veckan.

Lax- och Pepparrotsröra 6 port (0,5 g kolhydrater per portion / 3 g i hela satsen)
200 g kallrökt lax
100 g hemmagjord majonnäs
2-3 msk pepparrot (beroende på hur mycket pepparrot du gillar, jag älskart och därför har jag i mycket)
nypa salt
nypa nymalen svartpepper

Gör såhär:
1. Gör en sats hemmagjord majonnäs.
2. Finhacka den kallrökta laxen.
3. Blanda lax och majonnäs.
4. Finriv pepparroten och smaka av med pepparrot, salt och nymald peppar.
5. Klicka ut på en tallrik och toppa med riven pepparrot och lite färsk timjan.