Blomkålsris

Superenkelt och snabbt tillbehör är blomkålsris. Och godare än ris om ni frågar mig och nyttigare om ni frågar min kropp.

1. Riv ett blomkålshuvud på den grova sidan på rivjärnet.
2. Koka upp vatten med salt.
3. Häll i blomkålsriset och låt koka ca 20 sekunder.
4. Servera direkt.
5. Ett annat tips är att steka upp den med lite smör och vitpeppar efter att den kokats. På så sätt får man in lite smörsmak till blomkålen. Gott.