Tonfiskröra, ägg och frökex till frukost

En perfekt start på dagen. Ett perfekt kokt ägg med lös äggula, mina frökex med bregott och en tjock skiva god cheddar, en generös klick tonfiskröra.

Tonfiskröran gör jag såhär:
1 brk tonfisk i vatten (eller olja)
1 hackat kokt ägg
1-2 msk majonnäs
1-2 msk rysk yoghurt (eller creme fraiche)
1/2 finhackad rödlök
lite citronsaft
nymalen vitpeppar
lite salt

Blanda ihop allt och ät. Den här satsen brukar räcka till 5-6 frukostar/mellanmål.