16/4-2011

Dagens bild: Pulled beef med ugnsbakade grönsaker och bea. Recept ser ni i förra inlägget.

Veckodag: lördag
Jobbat:
3 x Snackigt om dagen:
1. Varit ute i trädgården och krattat i 2 timmar. Härlig vardagsmotion.

2. Bra dag med Tuva. Vi har suttit och spelat brädspel och umgåtts mycket idag, både inomhus och utomhus när vi fixade i trädgården och sen låg och solade på varsin solstol i över en timme. Första helgen på flera månader som hon är hemma istället för i stallet. Men hon ska dit imorgon igen och hela påsklovet. Så jag får passa på att njuta av hennes sällskap så länge det går idag.

3. Känner mig lite ledsen och låg just nu. Så jag funderar på att gå och sova tidigt.

Väder: Helt fantastiskt väder. Varmt och skönt och soligt. Jag gick ute i en kortärmad tröja och fixade.
Ätit idag:
Frukost: 2 skivor nötbröd med bregott, ost och saltgurka. Lite gubbröra. 1 kokt ägg med kaviar. Kaffe med grädde.
Lunch: Omelett med kallrökt lax, creme fraiche, rödlök och dill. Kaffe med grädde.
Mellis: 1 finncrisp med bregott. 1 glas vatten.
Middag: Pulled beef med ugnsbakade grönsaker och bearnaisesås. 1 glas vatten.
Kvällis: Kaffe med grädde. Mörk choklad.


Tränat: Vilodag, för man kan ju inte räkna vardagsmotionen på 2 timmar i trädgården som träning.
NP - Now playing: Nyheterna på fyran.