Sidor

▼

söndag, januari 24, 2010

Kassler med rosépepparsås och gratinerad fänkål


Jag skulle egentligen ha gjort ett nytt försök med bearnaisesåsen idag men jag hade sån tur att vitvinsvinägerna var slut ;) så det blev istället en rosépepparsås. Jag älskar verkligen rosépeppar. Använder den kryddan alldeles för sällan.

Gratinerade lite fänkål och rev lite morötter till. Gotti gott.

2 kommentarer:

  1. Så bra att du/ni använt upp vinägern :)
    Låter jättegott, detta!

    SvaraRadera
  2. Det var gott. Kul när man hittar lite nya kryddningar. Lätt att man annars hamnar i sitt gamla ekorrhjul.

    SvaraRadera