Sidor

söndag, januari 24, 2010

Kassler med rosépepparsås och gratinerad fänkål


Jag skulle egentligen ha gjort ett nytt försök med bearnaisesåsen idag men jag hade sån tur att vitvinsvinägerna var slut ;) så det blev istället en rosépepparsås. Jag älskar verkligen rosépeppar. Använder den kryddan alldeles för sällan.

Gratinerade lite fänkål och rev lite morötter till. Gotti gott.

2 kommentarer:

  1. Så bra att du/ni använt upp vinägern :)
    Låter jättegott, detta!

    SvaraRadera
  2. Det var gott. Kul när man hittar lite nya kryddningar. Lätt att man annars hamnar i sitt gamla ekorrhjul.

    SvaraRadera