Gott Nytt År

Snart kommer Anka och P och sover över och firar nyår med oss.

Menyn blir enligt nedan. Anka äter inte rött kött så vi äter fisk i år. Gott.

Förrätt:
Crustader med krabbstuvning alternativt skagenröra

Huvudrätt:
Ungsbakad lax på saltbädd
Pepparrotssås
Bakad potatis på Nigellas vis (man gör en röra av inkråmet från potatisen och blandar med creme fraiche, vårlök, ost och kryddor och gratinerar sedan med ett lager ost)

Efterrätt:
Chokladfondant med hemmagjord vaniljparfait.

Dryck:
Rödvin, Champagne och läsk.