Lax från fiskbilen. Smörslungad sparris och en creme fraichesås som gick åt som smör i solsken. Blev inte kvar ens en liten tesked så jag kunde ha med det i matlådan imorgon. Matvrak!
Såsen gjorde vi såhär:
Creme fraiche
2 vitlöksklyftor
Franska örter
Italiensk salladskrydda
barbequekrydda (utan tillsatser)
0,5 tsk ketchup (bara för att få till en liten rosa touch av såsen)
lite salt
nymalen svartpeppar
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar