Ostgratinerade färsbiffar och vitkålsstuvning

Gårdagens LCHF-middag. I all sin underbara enkelhet så blev det färsbiffar som jag hade gjort tidigare. Spiskumminkryddade. Goda. Skivade över lite ost och slängde in de i ugnen medan jag gjorde en fräsch vitkålsstuvning. Använde vitkål, vispgrädde, creme fraiche och philadelphiaost. Kryddade med salt, vitpeppar och muskot. Gott och mättande.